Как правильно сушить ароматные травы

Понятно дело, что для разных трав и растений технология может отличаться. Но, существует ряд основных правил, которых стоит придерживаться при сборе и сушении.

Основные правила сбора:
1) Собирать в экологически чистых районах или в собственных садах;
2) Не рвать возле дороги и крупных городов;
3) Аккуратно срезать растения секатором или ножницами, в том случае если нам не нужен корень;
4) Если собираем только цветы, то делаем это так, чтобы не повредить само растение;
5) Собирать травы удобно в льняную сумку или корзину.

Некоторые травы лучше всего собирать по утру, после схода росы, а некоторые в обед, особенно, это касается цветущих, когда они полностью открываются и отдают свой аромат.

Что делать с ароматными травами после сбора
После сбора травы нужно правильно засушить, чтобы они сохранили свои полезные свойства. И, на этом этапе есть свои важные правила.

Правила сушения:
1) Нельзя сушить растения на открытом солнце;
2) Лекарственные травы сушат при температуре воздуха до 50 градусов;
3) Для трав, которые содержат эфирные масла температура должна быть не выше +35;
4) Удобно использовать специальные поддоны из дерева или подносы, не стоит использовать пластик или пластмассу;
5) Укрывать травы при сушке нужно легкой, белой тканью. Она защитит их от прямых солнечных лучей и от разных насекомых;
6) Место сушки должно быть без повышенной влажности и с хорошей вентиляцией.

Травы считаются хорошо высушенными, если легко перетираются в порошок, и если они не потеряли свой цвет и аромат. В противном случае, что-то было сделано не правильно и растение попросту потеряет свои полезные свойства. Хранить высушенные травы нужно в стеклянных емкостях или специальных, тканевых мешочках.