Съедобный каштан: выращивание и полезные свойства

Каштан считается уникальным растением, плоды которого способны наполнить организм полезными микроэлементами. Важно сразу отметить, что в парках и на улицах городах растут конские каштаны, которые дают несъедобные плоды. Существуют особые виды именно съедобных сортов, которые растут высотой от 1 и более метров. С мая по июль дерево являет собой изумительную картину, ведь нежные соцветия выглядят очень красиво.

Сами плоды хранятся в скорлупах (с 1-3 орешка), покрытых шипами. Деревья хорошо развиваются и плодоносят в центральных и южных регионах Украины, поскольку они предпочитают хорошо освещенные и теплые локации.

Товары из этой статьи

Посадка и уход за съедобным каштаном

Перед посадкой саженцев в открытый грунт, необходимо заранее подобрать место, вокруг которого (в диаметре 3 метров) нет других растений. Только в таком случае каштан порадует садовода ветвистой кроной, большим количеством цветов и плодов. Идеальной считается суглинистая и выщелоченная земля (чернозем).

Как посадить съедобный каштан

Рекомендуется выбирать для высаживания 2летние саженцы. Следует сделать ямки 50х50, изъять из них землю, соединить ее с перегноем и песком (2:1:1) и добавить в полученную смесь около полкилограмма доломитовой муки. Более того, для создания лучших условий можно дно покрыть дренирующим слоем (галька, перемешанная с песком). После следует присыпать лунки созданным ранее субстратом, обильно полить их и поместить саженец. Для лучшей фиксации будущего мощного каштана, садоводу следует слегка утрамбовать землю вокруг растения, уплотняя ее.

Если происходит посадка крупномеров, важно, чтобы корневая шейка саженца располагалась на 9 см выше посадочной возвышенности. Высадка средне- или низкорослых видов в саду не нуждается в процедуре завышения. Чтобы дополнительно защитить каштан, следует прикрепить саженцы к прикопанной палке либо любой другой опоре (благодаря такой поддержке растение не поломается из-за сильного ветра и дождя). После окончания посадки можно полить каштан.

Посадка семенами в осенний период

Собрав опавшие орехи, их можно посадить на заранее подготовленную грядку с легкой, плодородной почвой. Садить семена нужно на глубину не больше 10 см (не закапывать, а именно поместить в грунт) и укрыть опавшими листьями для утепления. При правильном проведении всех процедур первые всходы появятся уже весной.

Как вырастить съедобный каштан при посадке весной

Прежде чем начать посевной период для растения, опавшие осенью плоды важно аккуратно собрать и сохранить. Перед самой посадкой многие рекомендуют замочить орехи в теплой воде (на 5 дней). Подобная процедура немного размягчит корочку, что позволит растению быстрее прорасти и приспособиться. Дабы создать условия для развития крепкой корневой системы, во время высадки проросших каштанов следует не забыть прищепить стержневой корень.

Выращивание съедобного каштана: уход

·         3 раза за сезон грунт возле будущего деревца следует периодически разрыхлять.

·         Осенью важно мульчировать приствольную территорию с использованием опилок, торфа и листвы.

·         Полив должен быть систематическим, но не особо обильным.

·         Чтобы избавиться от каштановой моли, садоводы советуют обрабатывать ствол и сами листочки карбофосом.

·         Ранней весной можно формировать крону, пока дерево находится в состоянии покоя.

·         Удобрение следует вносить в начале весны – 1 раз в год.

·         Можно пускать в ход разные средства защиты растений, позволяющие обезопасить каштан от вредителей и распространенных болезней.

·         Сухие или пораженные листки важно своевременно обнаруживать обязательно удалять.

·         После того, как саженцы достигнут 5тилетнего возраста, интенсивность полива можно значительно снизить.

Съедобный каштан: польза и противопоказания

Плоды имеют массу полезных свойств, ведь их употребление советуется врачами при физическом истощении, перепадах артериального давления, склонности к заболеваниям воспалительного плана и при гиповитаминозе. В составе каштанов: сахар и крахмал, белки, витамины групп A, C, B, магний и кальций. Несмотря на то, что в сыром виде орехи домашнего каштана безвкусны, после тепловой обработки они ничуть не проигрывают грецким и фундуку. Перемолотые плоды часто добавляют в выпечку (консистенция похожа на муку), получая экзотический вкус и необходимое количество клетчатки для организма.

Что касается противопоказаний, то употреблять пложы не следует людям, страдающим от сахарного диабета, язвенной болезни желудка и избыточного веса. Большое количество продукта способно стать причиной проблем с углеводным обменом, поэтому главное придерживаться меры.