Яркая гостья в саду - облепиха
Облепиха широко распространена в диком виде на Кавказе, в Средней Азии, Сибири. Эта культура ежегодно плодоносит и дает урожай до 24 кг ягод с куста.
В плодах ее содержится много сахара, органических кислот, витаминов С, А, Е, группы В, Р, лечебного масла.
Из плодов облепихи готовят джемы, варенье, сиропы. Как и черную смородину, их перетирают и смешивают с сахаром в соотношении 1:2.
Биологические особенности
Облепиха – и кустарник, и дерево. На ветвях ее имеются шипы (колючки). Большая часть корней находится в почве на глубине 0,5 м. Они толстые, слабоветвящиеся, далеко выходят за пределы кроны.
Облепиха – растение двудомное, одни кусты с цветками только пестичными (женскими), другие с тычиночными (мужскими). Опыление происходит за счет ветра, зацветает поздно, из–за этого цветки никогда не страдают от заморозков. Ягода овальной формы, желтого, оранжевого или темно-красного цветов, весом от 0,2 до 1 гр.
Облепиха предпочитает произрастать на хорошо освещенных солнцем участках, устойчива к морозу и жаре, но засуху не переносит. Если почва недостаточно влажная, растение слабо растет, развивается малое количество цветочных почек, завязи сильно осыпаются.
Как правильно выбрать место и подготовить почву для посадки
Облепиху сажают на защищенных от ветра, но открытых местах, так как она не выносит затенения. Предпочитает легкие (супесчаные, песчаные почвы), хорошо удобренные, достаточно влажные. Может выносить долгое затопление проточными водами, но погибает в стоячей воде.
Для весенней посадки почву готовят осенью. На 1 кв.м вносят 12 кг органических удобрений, 60-80 гр. суперфосфата и глубоко (на 30-35 см) перекапывают.
Посадка
Облепиху лучше сажать в марте до того, как распустятся почки, или осенью, за месяц-полтора до наступления заморозков. Саженцы сажают на расстоянии 2,5-3 м друг от друга. Яму для посадки копают глубиной до 50 см и каждую заправляют перегноем или компостом (8 кг) и суперфосфатом (400 гр.). Корни у саженцев слаборазветвленные, поэтому их не подрезают, а окунают в земляную болтушку. В остальном техника посадки такая же, как и у других ягодных культур.
Для опыления цветков на 12-15 женских растений рекомендуется высаживать одно мужское. Саженцы вступают в период плодоношения на 3-4 год. Наиболее продуктивный срок использования насаждений – 10-12 лет.
Сбор урожая
У плодов облепихи очень короткие плодоножки, крепко прикрепленные к побегам, легко давятся, поэтому их трудно снимать. Для получения масла ягоды рекомендуется собирать не раньше середины октября. Для получения соков и наливок плоды снимают в начале созревания, когда они не так давятся. Легче снимать плоды мерзлые, они замерзают при первых заморозках. Под кустами разостлать полотно и плоды стрясти или оборвать руками.