Зизифус: посадка и уход

Сегодня садоводы не ограничиваются выращиванием традиционных растений, ведь на прилавках магазинах представлен широкий ассортимент экзотических культур.

Зизифус или китайский финик - это растение с вкусными плодами, из семейства Крушиновых. Его также называют унаби, ююба, жожоба. Растение выращивают в виде кустарника или компактного дерева, оно характеризуется:

·  неприхотливостью;

·  декоративностью;

·  хорошей урожайностью.

Описание культуры

Родиной финика является Китай, благодаря полезным свойствам плодов его стали культивировать в странах Европы, Азии, в Америке. Садоводы Украины также могут вырастить растение на приусадебном участке.

В климате нашей страны приживается разновидность зизифус обыкновенный. Дерево зизифуса достигает высоты 5 метров, в процессе роста формирует раскидистую крону, с плотными листьями овальной формы. При цветении формируются мелкие, очень ароматные цветы, расположенные в соцветиях пучками.

Растение самобесплодное, для получения урожая необходимо иметь на участке несколько разных сортов. После цветения формируются плоды, внешне напоминающие финик, а по вкусу – сушеные яблоки. Выполняя правильный уход за зизифусом, плодоношение наступает на третий год, урожайность составляет от 10 кг.

Особенность унаби

Китайский финик ценится за полезные свойства, благодаря которым их используют в медицине для создания препаратов:

·  укрепляющих сердце, стенки кровеносных сосудов;

·  противовоспалительных;

·  отхаркивающих;

·  мочегонных;

·  с анестезирующим эффектом.

Плоды унаби используют в свежем виде и для переработки. Они подходят для приготовления варенья, компотов, мармелада, заморозки. Китайский финик – это дерево долгожитель, на одном месте оно растет до 300 лет и при выполнении агротехнических мероприятий, его урожайность составляет до 60 кг.

Выращивание унаби: какой сорт выбрать

Сегодня для садоводов доступны сорта, созданные селекционерами, благодаря этому стало возможным выращивать культуру в каждом регионе Украины.

Для садоводов доступны растения с разным периодом созревания, размерами фруктов.

· раннеспелые сорта - Синит, Вахшский 40/5, Та-Ян-Цзао, имеют срок созревания конец сентября–начало октября;

· среднеспелые – Таврика, Дружба, Китайский 52 и др., у них плоды поспевают в середине октября;

· позднеспелые – Самаркандский 56, Коктебель – плоды созревают с конца октября до начала января.

Для выращивания под открытым небом в северных и восточных регионах подходят раннеспелые сорта. В южных областях наибольшей популярностью пользуется сорт Коктебель 9 (на фото ниже) за крупноплодность, масса каждого плода достигает 50 грамм.

Для садоводов доступны и морозоустойчивые сорта, это: Зогал, Улдуз, Ордубади. Причем, культуры возделываемые в северных регионах, содержат более высокую концентрацию витамина С, по сравнению с сортами, выращиваемыми на юге.

Зизифус: посадка и уход

Посадку на постоянное место выполняют весной (когда минует угроза ночных заморозков) или осенью (в сентябре, начале октября). Для этого выбирают участок:

· с южной или юго-западной стороны;

· с суглинистым грунтом, тяжелые почвы обогащают песком и торфом;

· с низким залеганием грунтовых вод – растение имеет мощную корневую систему, проникающую на глубину до 3 метров.

Крона взрослого дерева, в диаметре достигает 5 метров, поэтому зизифус подавляет рост близкорастущих деревьев, особенно яблонь, груш, персика.

В посадочную лунку добавляют питательную смесь из торфа, песка, минерального удобрения. Место прививки должно быть выше уровня земли. После посадки саженец хорошо поливают, как вода впитается, землю утрамбовывают и мульчируют.

После посадки поддерживают влажность грунта, удаляют сорняки. Для защиты от мороза, ствол окучивают, накрывают торфом, опилками, мешковиной.

Зизифус выращивание

Унаби является засухоустойчивым растением, после того как саженец приживется, поливы сокращают, особенно в период созревания фруктов, чтобы не вызвать их растрескивание. Если стоит дождливая погода, корневую систему накрывают пленкой. При засушливой погоде, дерево умеренно поливают раз в неделю.

Внесенная при посадке питательная смесь, обеспечит дерево всем необходимым на протяжении трех лет. После этого, дерево удобряют минеральными составами:

· весной, используют минеральный комплекс;

· пред наступлением морозов – по поверхности околоствольного круга распределяют перегной, торф, компост.

Для хорошей освещенности, формируют чашевидную крону, оставляя четыре, самые крепкие ветки, расположенные на одной высоте. Затем ежегодно прореживают крону, удаляют сухие и сильно растущие побеги.

Размножение

Культура размножается черенкованием, корневыми отростками и семенным способом. При первом способе:

· нарезают черенки длиной до 10 см;

· удаляют листья, кроме двух верхних;

· черенки садят во влажный, плодородный грунт;

· накрывают пленкой.

При появлении новых побегов, пленку убирают, емкость устанавливают на солнечное место. Первый год саженец зимует в домашних условиях, а будущей весной его высаживают в открытый грунт.

Зизифус: выращивание из косточки

Семенной способ является длительным и трудоемким, для этого:

·  семена подвергают стратификации в течении3 месяцев, выдерживая их во влажном состоянии при температуре не выше 2 градусов, для этого можно использовать холодильник;

·  затем семена помещают во влажный грунт и выдерживают при температуре не менее 15 градусов;

·  всходы появляются на 40-60 день;

·  при необходимости их прореживают, регулярно поливают;

·  летом емкость с рассадой желательно выставлять на свежий воздух на солнечное место;

·  зимой полив сокращают, чтобы не переувлажнять землю, поверхность покрывают опилками и увлажняют ее из пульверизатора;

· на постоянное место в саду, саженец высаживают на второй год.

Подготовка к зиме

Унаби – морозостойкая культура, взрослое дерево выдерживает морозы до -25 градусов. Подмерзшие побеги быстро восстанавливаются, а из-за позднего цветения, дереву не страшны возвратные заморозки.

Защищать от мороза необходимо молодые саженцы. Для этого ствол высоко окучивают землей, а верхнюю часть дерева накрывают материалом, пропускающим воздух.