Инновации в агротехнике: выращиваем баклажаны по-новому
Баклажан – близкий родственник картофеля, томата и перца, поскольку относится к семейству Пасленовые. Но выращивание его, в отличие от похожих культур, требует применения особых мероприятий по уходу, которые способствуют правильному развитию самого растения и активному плодоношению.
Ранее огородники не знали о необходимости правильного ухода, поэтому культивирование этого растения не всегда было успешным. Зная, что нужно баклажанам, вы без труда их вырастите на своем участке.
Особые агротехнические требования для выращивания баклажана:
- в период формирования завязи температура должна быть выше +20С⁰, так как опыление может и не произойти;
- высаженная в открытый грунт рассада не выносит заморозков, поэтому ее нужно сажать в июне в открытый грунт или в мае под парники;
- в случае недостатка влаги большинство завязи опадет, а сформировавшиеся плоды приобретут искаженную форму;
- на бедных почвах баклажаны развиваться и плодоносить не будут.
Также необходимо соблюдать правила севооборота: не высаживать эти растения после родственных пасленовых культур. Желательны такие предшественники, как огурцы, лук, морковь, бобовые, капуста и бахчевые.
Разновидности сортов баклажанов
Родиной этой культуры считается Индия, где баклажан растет более 500 лет. В нашей стране их культивирование началось в 17-18 веке и приобрело производственные масштабы. Благодаря стараниям заграничных и отечественных селекционеров, сейчас существует множество сортов, отличающихся по цвету, форме и вкусу. В каталоге семян нашего магазина собрана коллекция профессиональных семян в небольшой упаковке, в зиппере, мелкооптовые и крупнооптовые фасовки, а также реализуется посевной материал на развес. Наиболее интересные сорта – белый «Айсберг», «Фиолетовый длинный», сиреневый «Фиалка», «Зелененький» и т.д.
Предпосевная подготовка, посев и пикирование
Для посева берут универсальный грунт для рассады, состоящий из перегноя, компоста и дерновой земли. Если хотите избежать пикировки, сейте семена сразу в кассеты для рассады с круглыми ячейками. Семена заглубляют в почву на 0,5см, поливают и укрывают их пленкой до появления ростков.
Пикируют рассаду, выращенную в ящиках или контейнерах тогда, когда на ней будет 2-3 настоящих листа, не считая семядольных. Расстояние между каждым сеянцем – не менее 5см. Перед посевом и пикировкой грунт обеззараживают кипящей водой или прогревают в духовке.
Подготовка почвы и посадка в открытый грунт
На постоянное место обитания рассаду баклажанов можно пересаживать тогда, когда на ней образуется 5-8 полноценных листов (примерно через 60-75 после посева). Место выбирают солнечное, но защищенное от ветра. За 2 недели в грунт вносят хорошо перепревший компост или навоз (около 5-7кг на 1м²), а также 10г азотных и 20-30г калийно-фосфорных удобрений.
Чтобы защитить молодые посадки от медведки, питающейся нежными стеблями и корнями, размещайте гранулы соответствующих инсектицидов («Анти медведка», к примеру) в каждую лунку. Чтобы сократить необходимость в прополке, рыхлении почвы, а также восстановить микрофлору живых почвенных организмов, грядки накрывают мульчирующим агроволокном, делают в нем отверстия и в них сажают рассаду на расстоянии 20-30см. друг от друга, соблюдая ширину междурядий 40-50см.
Полив и другие мероприятия по уходу
Баклажаны любят влагу и воздух. Поливают их 2-4 раза в неделю, не допуская образования сухой корки на поверхности грунта. После 3-5 поливов междурядья обязательно рыхлят, чтобы корневая система получила новую порцию кислорода. Не любят они соседства сорных трав, могут нормально расти вблизи своих родственников – пасленовых.
Еще одно важное агротехническое требование – формирование куста, помогающее растению образовать сильные стебли и мощные здоровые плоды. В период цветения обязательно встряхивайте куст с цветами, чтобы улучшить процесс опыления. Вначале прищипывают цветки, оставляя из группы цветков один самый сильный, чтобы на всем кусте осталось около 10 цветков.
Затем приступают к удалению лишних побегов. Для этого среднеспелые и позднеспелые сорта пасынкуют, оставляя лишь 3-5 скелетных ветвей. Высокорослые и индетерминантные сорта также обязательно пасынкуют и повязывают к шпалере и опоре. Штамбовые и ранние сорта не пасынкуют.
Подкормка баклажанов
Первые две подкормки баклажанов производятся еще в стадии рассады: после пикировки и перед посадкой в открытый грунт минеральными препаратами, такими как «Мастер» для перца, баклажанов, томатов или «Чистый лист». Через две недели после посадки в открытый грунт удобряют органическими жидкими растворами («Гумисол», к примеру). Через месяц – препаратами для формирования завязи (ТМ Плантатор, «Завязь и цветение»). Еще через 1-2 недели поливают питательным минеральным раствором (ТМ Зелений гай, «Минеральное удобрение для помидоров, перца, баклажанов»).
Болезни и насекомые-вредители
При сборе урожая важно не повредить стебли куста, поэтому их срезают выше плодоножки ножом или секатором. Плодоношение позднеспелых сортов томатов вы можете продлить, накрыв кусты парниками или пересадив их в теплицу.