Лучшие сорта сахарной кукурузы

Кукуруза вкусный, полезный продукт, и благодаря работе селекционеров сегодня можно выращивать сорта, отличающиеся урожайностью, неприхотливостью к окружающим условиям, хорошим вкусом.

Сладкая кукуруза: особенности культуры

Наибольшей популярностью пользуются сорта сахарной кукурузы, они содержат высокий процент витаминов, микроэлементов, клетчатки, подходят для питания людей страдающих от аллергии.

Зная лучшие сорта сахарной кукурузы, каждый сможет вырастить на приусадебном участке полезный продукт, а краткое описание и фото культуры поможет выбрать и приобрести наиболее популярные семена сахарной кукурузы.

При этом чтобы вырастить растение, соответствующее сортовым признакам, совершайте покупку в специализированных магазинах.

Наиболее популярные сорта

У огородников наибольшей популярностью пользуется кукуруза сахарная сорта и гибриды, адаптированные для выращивания в климате Украины. Они характеризуются устойчивостью в засухе, нетребовательны к поливу, в зернах содержится высокий процент сахара. Рассмотрим наиболее популярные виды сладкой кукурузы.

Сорт Вега является раннеспелым, сбор урожая выполняют через 75 дней после посадки. Культура характеризуется хорошими вкусовыми качествами плодов, длина початка составляет до 25 см. При созревании на стебле образуется два полноразмерных плода. Растение нетребовательно при выращивании, кукуруза подходит для термической обработки, замороживания, консервирования.

Сладкая кукуруза сорта Багратион F1 универсального назначения, растение среднего срока созревания, плоды собирают через 80 дней после посадки. Зерно имеет насыщенный желтый цвет, содержание сахара составляет 22%. Сорт характеризуется:

·  урожайность;

·  устойчивостью в засухе.

Среднеранний гибрид, отличаются высокой сахаристостью плодов. Вегетационный период не превышает 95 дней, высота стеблей достигает двух метров, плоды золотистого цвета до 25 см в длину. Початки хорошо переносят транспортировку, сохраняют свежесть в холодильнике на протяжении 7 дней.

Кукуруза сорта Утренняя песня – это раннеспелый гибрид, растение характеризуется:

·  вегетационным периодом 74 дня;

·  высотой стебля до 150 см;

·  початками среднего размера: длиной до 17 см, весом до 200 г с сочными зернами золотистого цвета.

Плоды подходят для термической обработки, замороживания, консервирования.

Созданный селекционерами сорт Сюрприз F1 отличается урожайностью, стойкостью к внешним условиям. Созревание наступает на 83 день, в южных регионах раньше на несколько дней. Зерна желтого цвета, характеризуются сахаристостью, высокими вкусовыми качествами. Плод не теряют внешний под после транспортировки, универсального назначения.

Среднеранний гибрид Любава F1 универсального назначения. Высота стеблей достигает 2 метров, на каждом формируется по два початка, длиной до 23 см правильной формы с крупными зернами светло-желтого цвета.

Растение нетребовательно в уходе, устойчиво к засухе, гробовым болезням, вредителям.

Особенности выращивания

Несмотря на неприхотливость кукурузы, при ее выращивании необходимо придерживаться определенных правил.

Место посадки

Для выращивания злака используют участки с плодородным грунтом низкой кислотности. Истощенный грунт перед посадкой удобряют минеральными комплексами или органикой.

Время посадки

Сеют кукурузу после того как земля прогреется до 12 градусов, в зависимости от региона, в апреле-мае.

Посадка

Высадку семян выполняют сразу в открытый грунт на постоянное место. Культура плохо переносит пересадку, поэтому рассадный способ не используется.

·  Перед высадкой семена несколько дней выдерживают на солнце, после этого замачивают в теплой воде.

·  Посадку выполняют по схеме 60*30 см.

·  В каждую лунку, глубиной до 5 см вкладывают по 2 семени, при появлении всходов оставляют наиболее крепкий.

Уход при выращивании

При вероятности возвратных заморозков, на ночь посевы накрывают пленкой. В процессе роста выполняют:

·  Рыхление поверхности.

·  Удаление сорняков.

·  Обязательный полив в период созревания початков. Не допуская пересыхания грунта, зерна будут нежными и сочными. Каждому растению требуется до 3 литров воды.

·   При появлении боковых побегов, их удаляют.

Подкормки вносят в период активного роста, когда на стебле сформируется 6-7 листьев и при формировании цветоносов, используя калийные составы. Удобрение разводят в воде и используют после полива.

Сбор урожая

Ценность полезных свойств кукурузы наступает в период молочной зрелости, когда при надавливании на зерно, вытекает белая жидкость, при этом все зерна имеют одинаковую окраску, плотные, не сморщенные.

Чтобы не нарушать целостность плодов, зрелость початков определяют по признакам:

·  волокна на початке меняют окраску с зеленой на коричневую;

·  кончики верхнего слоя листьев начинают засыхать.

Как правило, зрелость початков наступает на 25 день после окончания цветения, и в зависимости от региона выращивания, приходится на август – сентябрь.

Полезные свойства кукурузы

Кукуруза любимый многими продукт, оказывает положительное действие на организм взрослых и детей. В составе зерен содержатся витамины: А, В, Е, микроэлементы: кальций, калий, фосфор, железо, йод, магний.

Продукт оказывает положительное действие на организм:

· улучшает работу кишечника;

· оказывает желчегонное действие, уменьшат ее плотность и вязкость;

· укрепляет стенки кровеносных сосудов.

Мощное лечебное действие оказывают кукурузные рыльца. Принимая настой, увеличивается свертываемость крови, уменьшается количество холестерина.

Укрепляющее и питательное действие злака, содержание витамина В делает кукурузу ценным продуктом питания, она полезна для людей всех возрастов ее включает в детское и диетическое меню.

В зависимости от способа обработки, концентрация полезных веществ меняется. Так, при варке содержание натрия уменьшается в два раза, однако при консервировании, его количество увеличивается вдвое. Одновременно, при консервировании, сокращается количество фосфора, магния, калия.

Лучший способ приготовления кукурузы на пару, так сохранятся ее полезные свойства.