Выращивание дайкона

Дайкон (японская редька) является представителем семейства Крестоцветные и воспринимается как подвид редьки посевной. В отличие от более известных представителей своего вида, данный сорт не обладает горчичным маслом, имеет относительно приятный аромат и мягкий вкус. Из-за неприхотливости и хорошей урожайности растение превратилось в довольно известную и распространенную на территории Украины культуру.

Выращивание дайкона: советы

Рассадный метод лучше всего подходит для выращивания тех сортов, которые имеют короткие овальные либо округлые корнеплоды. Для всех остальных подходит способ посадки семенами в открытый грунт. Когда сеять дайкон? Идеальный период для процедуры – это весна (середина марта-начало апреля). Важно: перед началом необходимо поместить семена в горячую воду (50С°) на 20 минут, а после изъятия с емкости быстро остудить, поместив в лед. Проведя такую шоковую терапию, рекомендуется на 24 часа поместить семя в холодильник. Несколько полезных советов помогут получить немалый урожай.

• Наилучшим вариантом считается помещение по 2-3 семени в специальные торфяные горшочки, в которых растение высаживается в открытый грунт.

• Если же человек решил заняться выращиванием рассады в горшках либо ящиках, необходимо подобрать посуду глубиной не менее 10 см, поскольку дайкон имеет длинный корень.
  
• Посев важно проводить во влажную и рыхлую землю, причем помещать семена следует на глубину до 2 см. После, емкость накрывается пленкой и огороднику нужно поместить редьку в теплое место.
  
• Через 5-7 дней должны появиться первые всходы и тогда утепляющую пленку можно убрать.
  
• Рассадный период сопровождается необходимостью тщательного ухода, который состоит в периодическом увлажнении земли и рыхлении почвы.
  
• Увидев, что на сеянцах появились первые листочки, важно проредить их, убрав слабые. Такая манипуляция позволит более сильным растениям потреблять необходимое количество питательных веществ из грунта.
  
• Закончив прореживание, можно подкормить землю небольшим количеством минеральных удобрений.
  
• Необходимо следить за тем, чтобы световой день сеянцев был умеренным, в противном случае растение начнет зацветать.
  

Высадка в грунт должна сопровождаться предварительной подготовкой растений (за 2 недели), подразумевающей периодическое вынашивание рассады на улицу (закаливание).

Сроки посадки дайкона

Время посадки дайкона наступает только с появлением 2-3 настоящих крепких листьев. Необходимо помнить, что длина светового дня не должна превышать 15 часов (желательно выбрать лето, июль-август, когда световой день начинает постепенно уменьшаться), поэтому высадку необходимо проводить, отталкиваясь от особенностей региона. Температура воздуха не должна быть ниже +10С°, причем наилучше выбрать для формирования грядки солнечную локацию без возможности формирования тени.

Овощ довольно непривередлив к земле, но желательно, чтобы дайкон посадка происходила в нейтральную суглинистую почву. Если же подобранный участок обладает грунтом высокой кислотности, следует заранее погасить ее, внеся известь. Подготовкой участка нужно заняться еще с осени (даже если посадка дайкона ожидается весной). Следует перекопать территорию, внося в каждый м² по 1-2 кг перегноя и 40 г суперфосфата. Не рекомендуется использовать органику прямо перед посадкой редьки, желательно сделать это под предшествующие растения.

Дайкон посадка в открытый грунт

Нужно учитывать, что между рядами расстояние должно быть не меньше 60 см, тогда как между самыми растениями – 30 см. Высадка должна проводиться в увлажненную почву, причем перед посадкой важно покрыть поверхность торфом и слегка утрамбовать ее. Если имеются опасения того, что ночью температура может экстремально снизится, можно на темное время суток укрывать культуру полиэтиленом либо другими утепляющими материалами.

Уход за дайконом прост, ведь нужно время от времени поливать (раз в 5 дней), рыхлить землю, убирать сорняки с территории, вносить подкормки и проводить профилактические меры по предотвращению заболеваний и появлению вредителей. Более того, важно окучивать редьку, поскольку в силу своих особенностей ее корнеплод может выглядывать из-под земли на 1/3. Сбор урожая можно начинать через 60 суток после посева. Многое зависит от выбранного сорта и погодных условий в регионе. Важно не оставлять созревшие корнеплоды в земле надолго, иначе растение начнет цвести и редька потеряет свои вкусовые качества. Процесс изъятия из земли рекомендуется проводить в сухой солнечный день, чтобы можно было руками выдернуть овощ из грунта. Затем желательно разложить урожай прямо на почву и дать просохнуть под солнцем. Обрезав ботву, дайкон перемещают для дальнейшего хранения.