Катран и хрен

В нашей стране больше распространен хрен, чем катран. Но вы можете купить семена катрана почтой в нашем магазине и вырастить его на своем участке. Культура очень полезная, вкусная и за ней не нужен сложный уход. К тому же она может даже выступать в качестве декоративного растения.

Где можно купить семена катрана? Это можно сделать в нашем онлайн-магазине с доставкой товара по всей Украине. Мы гарантируем качество посадочного материала, а потому вы обязательно вырастите хорошее растение.

Катран - это многолетнее растение, богатое на полезные вещества и витамины. Это своего рода аналог хрена, но с массой отличий. Корень катрана более сочный и ароматный, есть остринка. В составе много эфирных масел, витамины С, РР, группы В. Также есть минералы и микроэлементы. Пектины, инулин, соли калия, железо, магний - это далеко не весь список полезностей.

Корень широко применяется в кулинарии как в свежем виде, так и в качестве маринадов. Его добавляют к соусам, и в некоторых случаях полностью заменяют им хрен. Листья и стебли тоже употребляют в пищу - из стеблей делают спаржу, а листья идут в витаминные салаты.

Есть много разных видов, но среди них выделяются такие:

●       Сердцелистный. Его родина - Кавказ. Хоть это и южное растение, но даже в средней полосе оно прекрасно растет. Это растение представляет собой кустарник, который в период цветения может достигать высоты и в два метра;

●       Крымский. Плод имеет цилиндрическую форму, его вес - около 600 г;

●       Аккорд. Масса плода не самая большая - около 200 г;

●       Приморский. Его листья очень похожи на капустные, а потому есть и другое название - «морская капуста». В высоту вырастает всего на 60 см;

●       Татарский. Именно этот вид чаще всего используют как аналог хрена. Это многолетнее растение вытягивается примерно на полтора метра в высоту.

Продажа семян катрана в интернет магазине «Agro-Market.net» представлена самыми разными сортами, а потому вы сможете найти те, которые принесут вам массу удовольствия и пользы в процессе выращивания и употребления в пищу. При этом все сорта при должном уходе дают отличные урожаи. Многие выращивают эту культуру еще и в качестве корма для животных.

Катран в дикой природе можно встретить в степях и на каменистых почвах. Это говорит о том, что растение прекрасно переносит засуху, и даже лучше себя чувствует в подобных условиях, чем при переизбытке влаги. Если на вашем участке близко к поверхности земли проходят подземные воды, если в период оттепелей застаивается вода, не стоит отказываться от выращивания этого растения. Лучше всего сделать очень хороший дренаж.

А еще катран очень любит «покушать». Для этого необходимо каждый год вносить минеральные удобрения для этой культуры.

К слову, катран - еще и декоративное растение, так как очень красиво цветет. Чтобы достичь максимальных результатов в этой области, необходимо его высаживать на хорошо освещенных участках.

В отличие от хрена, эта культура не разрастается и не засоряет грядки. Семена катрана лучше всего высаживать осенью - в октябре-ноябре. Для лучшей всхожести их на пару дней замачивают в обычной воде. Уход очень простой - нужно пропалывать грядки, прореживать растения, чтобы им не было тесно, и поливать в засушливые периоды. Когда наступает зима, верхняя часть растений отмирает, но уже весной появляются новые всходы.