Чашечка ароматного кофе утром - это отличное начало дня. Но если вырастить это растение своими руками, аромат кофе будет еще более приятным, а вкус - насыщенным и бодрящим. К тому же вырастить кофе в домашних условиях не так сложно. И, к тому же, не надо ехать в Бразилию, чтобы создать собственную плантацию.
Выращивание кофе на подоконнике - очень увлекательное занятие. И если все сделать правильно, можно получить неплохой урожай - до 0,5 кг зерен в лучший сезон. Немного? Но зато вы сможете ощутить вкус настоящего ароматного напитка.
Где купить семена кофейного дерева в Украине? Наш онлайн-магазин предлагает вам купить семена кофе для посадки почтой с доставкой товара в любую точку страны. Сегодня такая экзотика для нас не диковинка. К тому же цена на семена кофейного дерева доступна каждому.
Описание кофеСегодня есть очень много разных сортов кофейных деревьев, но далеко не все из них дают зерна. Самым популярным является аравийское кофейное дерево, из зерен которого получается кофе арабика. Это растение встречается и в природе - оно достигает около 6 метров в высоту и очень красиво цветет - цветки белые и пушистые.
Есть несколько версий о том, откуда произошло слово «кофе». Так, от арабского слова «gahve», то есть напиток, или буквально «мешающий уснуть». Есть также провинция Каффа - историческая родина растения.
Культивировать кофе стали только в 15-16 веке на Аравийском полуострове. В 18 веке он попал в Бразилию, где сегодня расположены самые крупные плантации.
В Европе кофе не растет. Даже в самых южно-расположенных странах он вымерзает. Но европейцы не были бы европейцами, если бы не попытались его «приручить». В наших краях его можно выращивать в оранжереях или на подоконнике - на южных окнах. И подходит для этих целей лучше всего аравийский сорт.
Если вы все сделаете правильно и в комнатных условиях у вас получилось получить плоды, вы должны обязательно попробовать кофе собственного приготовления. Для этого нужно из плодов извлечь зерна, замочить их на 12 часов в обычной воде - это поможет им очиститься от слизи.
После этого зерна нужно просушить в духовке при температуре около +80С в течение 3 часов. Этот этап очень важен - именно благодаря такой сушке зерна приобретут потрясающий вкус и аромат.
После сушки в духовке зерна нужно обжарить на сковороде до появления светло-коричневого цвета. Их нужно охладить и снова обжарить. И только после этого зерна можно перемолоть и сделать ароматный напиток. Здесь следует быть осторожными: в зернах домашнего приготовления кофеина гораздо больше, чем в магазинных продуктах.
Особенности выращивания кофеГлавное - выбрать в доме самое подходящее место. Хорошим вариантом будут южные окна - именно здесь растение будет себя чувствовать максимально комфортно. В саду выращивать не получится - климат нашей страны для кофе совсем не подходит.
На самом деле кофе - далеко не самое прихотливое растение. В первые года жизни оно растет очень медленно - до 20 см в год. Но с течением времени деревце будет очень ветвиться и разрастаться. И для этого даже не понадобится обрезка.
В комнатных условиях деревца вырастают до 1,5 метров в высоту, зацветать будет весной и летом. Плоды похожи на черешню, внутри которой два зеленых зерна.
Уход очень простой:
● зимой следует поддерживать температуру в помещении не ниже +20С;
● свет должен быть ярким, но рассеянным. Не стоит менять положение растения, так как оно привыкает к своему месту;
● поливать нужно мягкой и теплой водой, и достаточно часто;
● раз в месяц в воду для полива следует добавлять пару капель уксуса или пару кристалликов лимонной кислоты - это позволит удерживать кислотность земли на нужно уровне;
● помещение нужно регулярно проветривать;
● изредка деревце можно опрыскивать теплой водой.
Продажа семян кофейного дерева в интернет магазине «Agro-Market.net» очень разнообразна. Вы сможете приобрести семена кофе разных видов по самым приемлемым ценам.