Ароматную итальянскую приправу орегано можно выращивать даже дома и в саду. Это самостоятельное и выносливое растение с приятным запахом и небольшими розовыми или белыми цветками. В интернет-магазине Agro-Market можно купить семена орегано для посева почтой или с доставкой товара компаниями-перевозчиками.
Описание культурыОрегано, майоран или душица обыкновенная — многолетнее травянистое растение, встречающееся на светлых полянах и лугах, на солнечных опушках и возле водоемов. Оно распространено в европейских широтах, поэтому нет особой проблемы в том, где купить семена орегано в Украине. Наш интернет-магазин предлагает большой выбор посевного материала.
Сушеный орегано — самая популярная пряность средиземноморской кухни и неотъемлемая часть смеси из прованских трав. Помимо этого, душица еще и хороший медонос, растение с целебными свойствами. Ее можно добавлять в ванну. Содержащиеся в листьях и цветках эфирные масла обладают способностью убивать микробов.
Как сажать и ухаживатьВыращивание душицы не представляет сложностей. Посадить его можно в горшочке прямо на подоконнике кухни или в саду. Семена орегано сеют в открытый грунт в апреле с расстоянием между рядами 35 см. Но можно сажать на грядку и заранее заготовленную рассаду. Для этого нужно посадить семена в конце марта в контейнеры, а затем пересадить рассаду на грядку или клумбу через 2 месяца.
Растение нетребовательно к почве, но предпочитает увлажненные, плодородные, нейтральные грунты и хорошее освещение. Душица устойчива к засухам, ей достаточно дождей, и недолгое отсутствие полива для нее неопасно. Поливать стоит лишь тогда, когда заметно высыхает верхний слой земли. Но заболачивание почвы приводит к гниению корней растения.
Для удобрения почвы используется компост, а для прикормки – обычный навоз. Минеральные удобрения душице не нужны.
Майоран хорошо переносит зиму самостоятельно, его даже не нужно накрывать на холодное время года.
Как заготавливатьСрывать пряные листочки с растения можно в любое время по мере потребности. Но если вы собираетесь засушить орегано, то его нужно срезать целиком. Лучше всего собирать траву для засушки в момент цветения, потому что это время душица наиболее ароматна. Высушивают орегано пучками в сухом, теплом, затененном месте и при хорошем проветривании.
Сушеные листья нужно измельчить и хранить в плотно закрытых емкостях для сохранения аромата. Так душица даже ароматней свежих листьев.
СортаЦена на семена орегано зависит от сорта, которых очень много. Душицу культивируют для самых разных целей: декоративных, кулинарных, медицинских. Рассмотрим некоторые популярные сорта:
• Болонья — классический кулинарный сорт. Неприхотливое, засухоустойчивое, многолетнее растение с темно-зеленой листвой. Вырастает до 60 см. Листья немного мягче и слаще греческого орегано.
• Греческий — сорт с жесткими темно-зелеными листьями, на которых есть небольшие волоски. Цветки у греческого орегано белые. Имеет более жгучий вкус, чем у сорта «Болонья».
• Хуторянка – медоносный сорт душицы, но его можно использовать и как приправу. Этот сорт многолетний и растет на одном месте до 10 лет. Вырастает до 60 см в высоту. Цветет темно-розовыми цветами.
• Панта — компактный сорт, в высоту достигающий 15-30 см. Имеет белые цветы и овальные листья светло-зеленого цвета с желтой каймой по краям. Тоже может быть использовано как приправа.
Выбирайте сорт орегано под свои кулинарные или эстетические предпочтения. А продажа семян орегано в интернет-магазине Agro-Market позволит вам завести в собственном саду душистые итальянские приправы.