Вкусный и питательный паштет — это отличный вариант для бутерброда на завтрак или легкого перекуса после обеда. Его можно взять с собой в поход, либо просто лакомиться дома в те дни, когда нет времени или желания готовить. Если хотите выгодно и недорого купить этот продукт, сделать это можно в нашем онлайн-супермаркете оптом или в розницу. Agro-Market.net предлагает низкие опт цены и возможность доставки товара в Одессе, Киеве, Днепре, Виннице и других областных центрах Украины. Заходите, выбирайте и делайте заказ!
Каким бывает паштет
Однородная, пюрированная масса из мяса, печени, субпродуктов, рыбы или грибов — это все про паштет. Такой незатейливый и вкусный продукт давно завоевал любовь среди украинцев, поэтому неудивительно, что многие хотят купить недорого оптом сразу большую партию консерв и надолго обеспечить себя любимым блюдом.
Ингредиенты блюда могут быть разными, но консистенция при этом должна оставаться неизменной — мягкой, пюрированной, преимущественно однородной, допускается попадание кусочков, если это предусмотрено рецептом. Основными видами паштетов являются:
-
печеночный;
-
мясной;
-
рыбный;
-
с добавлением грибов;
-
овощной.
Печеночный
Консерва из печени — наиболее популярный в своей категории продукт. Готовят его из куриной, утиной, индюшиной, говяжьей, свиной печени с добавлением жира, овощей и специй. Блюдо из гусиной печени — фуа гра, считается наиболее изысканным и дорогим, поэтому купить его можно не в каждом магазине.
Печеночный продукт содержит в себе массу полезных веществ. Он достаточно калорийный, чтобы насытить надолго, является источником витаминов группы B, фосфора, натрия, калия, йода и железа. К тому же печень в своем составе содержит необходимое для человека количество аминокислот.
Мясной
Следующий по популярности — мясной паштет готовится на основе мяса (индейки, кролика, курицы, свинины), с добавлением овощей, жира, масла и пряностей. Чем более постное мясо берут в качестве основы, тем больше необходимо добавить жира, чтобы блюдо хорошо хранилось.
Кроме нежного вкуса, блюдо радует наличием белка, а также полезных для организма человека веществ: меди, железа, витамина В12.
Рыбный
Рыбное блюдо не так популярно как предыдущие, но тем не менее имеет массу почитателей. Паштет готовят из маленькой морской рыбки шпрот с добавлением других ингредиентов: масла, растительной составляющей, воды, специй, овощей.
Продукт содержит в себе массу полезных для человека веществ и имеет высокую пищевую ценность. В нем есть достаточное количество легкоусвояемого белка и таких микроэлементов как: кальций, железо, фосфор, калий, магний.
Грибной
Как правило, составляющим грибного блюда являются не только грибы, но и другая основа, чаще всего это печень или мясо. Грибы придают продукту приятный вкус и, конечно добавляют пищевой ценности, так как являются богатым источником растительного белка, калия и клетчатки.
Овощной
Отличная альтернатива для тех кто не употребляет в пищу продукты животного происхождения — овощной паштет. Продукт имеет отменные вкусовые качества и массу питательных свойств. Чаще всего в качестве основы выступают бобовые (нут, маш, чечевица, фасоль, соя), которые хорошо пюрируются, придают блюду необходимую консистенцию и являются источником растительного белка. Кроме этого в состав могут входить овощи (авокадо, оливки, морковь, лук, свекла и т.д.), различные семена и орехи. Нередко овощные блюда дополняются такими ингредиентами как: творог и сыр.
Как выбрать паштет
Выбор подходящего продукта в первую очередь необходимо основывать на личных предпочтениях. Поэтому для начала определитесь что должно быть в основе блюда и после можно выбирать из предложенных вариантов.
Всегда обращайте внимание на состав. Например, если это консерва из свиной печени, утиная, из индейки, кролика, куриный паштет, то в их составе должно быть не менее 45% основного ингредиента. В качестве добавок могут выступать жиры, овощи, крупы, крахмал, мясо. Но при этом не должно быть усилителей вкуса и других синтетических заменителей натурального продукта.
Следующий обязательный момент при выборе — срок годности. Консервы, такие как печеночный или куриный паштет, утиный, мясной, рыбный, овощной, сами по себе могут храниться в течении длительного времени, если соблюдаются все правила и нормы. Но, если вы делаете опт заказ, выбирайте тот продукт, который будет храниться достаточно долго, чтобы радовать своим вкусом и отличными питательными свойствами.
-
Ю
Юрій
18.11.2024
Дужє вдячний! Купую вжє не перший раз!!! Величезний вибір, професійні поради і щире відношення!!! Перемоги і миру! Раджу всім! Буду і далі звертатись.
-
Є
Євгенія
16.11.2024
Дякую за оперативну роботу і чудові саджанці, бажаю успіхів і мирного неба
Смотреть все отзывы (15959)