Продукт, полностью готовый к употреблению, с длительным сроком хранения и массой питательных веществ — это все можно сказать про рыбные консервы. Любимые многими шпроты в масле, сардины в томате или тунец в собственном соку, эти консервы можно недорого купить, по низким опт ценам в нашем онлайн-супермаркете.
Для вас — возможность сделать заказ оптом и в розницу, выбрать нужный товар из большого ассортимента и, конечно, удобные условия доставки в Одессе, Киеве и других областях Украины.
В чем польза рыбных консервов
Рыба — продукт очень полезный. Рыбные блюда обязательно включают в детское и диетическое меню, их можно встретить практически в любом ресторане и, конечно, в кулинарных книгах найти огромное множество рецептов, в основе которых речная и морская рыба.
Если о пользе свежеприготовленной рыбы никто не спорит, то относительно консервов имеются определенные сомнения. Чтобы консервы могли храниться длительное время, сырье поддают длительной термической обработке в ходе которой теряется некоторый процент питательных веществ. Следует понимать, что даже при такой обработке, рыбная консерва сохраняет в себе массу полезных составляющих, поэтому, кроме отменного вкуса, она также принесет вашему организму необходимую пользу.
Несколько интересных фактов, которые подтверждают пользу консервов из рыбы.
-
Количество жирных омега-3 кислот больше в том продукте, который находится не в масле, а собственном соку. Например тунец, сардины, скумбрия. Выбирайте такой вариант, если хотите получать максимум из рыбных продуктов.
-
При употреблении рыбы из банки, вы также съедаете мелкие кости, которые обычно выбрасываются в случае со свежеприготовленной рыбой. Кости содержат в себе кальций, который также необходим организму человека.
-
Витамины и микроэлементы, которые содержатся в сыром продукте, остаются в нем и после термической обработки. Длительный срок хранения обеспечивается герметичностью банки, поэтому, если хотите купить шпроты, сардины, скумбрию или сардины, можете быть уверены, что они сохранили не только вкусовые качества, но и пользу.
По возможности, полностью заменять свежую рыбу консервированной не стоит. Но в тех случаях, когда нет варианта купить или приготовить свежий продукт, отличной альтернативой будет консерва в масле, собственном соку или томатном соусе.
Ассортимент рыбных консервов
Разнообразие опт предложений данного продукта могут сбить с толку даже искушенного гурмана. Консервы из рыбы отличаются основным сырьем, способом приготовления, ингредиентами и прочим. Отличается не только содержание, но и внешний вид консервной банки. Она может быть круглой, овальной, приплюснутой или вытянутой, может быть оснащена крышкой с кольцом для быстрого открывания или закрыта под консервный ключ.
Если говорить о внешнем виде, то разница в банках — это просто маркетинговый ход. Каждый производитель хочет, чтобы его продукцию запомнили, поэтому использует для упаковки ту тару, которую посчитает наиболее привлекательной.
Другое дело содержимое. Оно может отличаться по:
-
сырью, которое находится в основе;
-
дополнительным ингредиентам, например есть чистый продукт, а есть с добавлением овощей или круп;
-
способу обработки, сырье может быть бланшированным в масле, обжаренным, копченым и т.д.;
-
заливке — в собственном соку, томате, масле.
Если планируете купить рыбные консервы оптом или в розницу, необходимо обязательно читать состав. Обратите внимание, чтобы в нем не было лишних ингредиентов, таких как консерванты или улучшители вкусовых качеств. Рыба сама по себе имеет ярко выраженный вкус и при правильном приготовлении может храниться в банке длительное время без использования синтетических консервантов.
Слишком низкие цены на продукцию также должны насторожить. Опт цена будет ниже, чем розничная, но качественный продукт не может стоить слишком дешево, в особенности если речь идет о дорогих сортах рыбы, например тунец.