Щавель - популярная витаминная добавка к столу
Культивирование щавеля вошло в моду не так давно: даже заокеанские помидоры опередили его на наших огородах. Несмотря на то, что растение в диком виде встречается на Руси почти повсеместно, его считали сорным.
В настоящее время диетологи считают щавель ценным источником многих витаминов, особенно ранней весной, когда другие свежие овощи отсутствуют. Щавель же зимует под снегом, и начинает давать всходы, едва обнажится земля.
Размножается семенами. Цветет в июле - августе.
Домашнее культивирование щавеля
Щавель можно выращивать для личного употребления и на продажу. Листья охотно используются грамотными хозяйками для приготовления:
- Первых блюд: зелёных супов и борщей;
- Салатов из свежих листьев;
- Начинок для пирожков.
Можно заготовлять на зиму маринованные или мороженные листья.
Семена щавеля высеваются в почву весной или ранней осенью в строчку. Расстояние между рядками - 40-50 см. Первый урожай собирают в мае следующего сезона. В течение лета можно делать до 5 обрезок, пока растение не пойдёт в цвет и листья не огрубеют. На одном корне щавель растёт 3- 4 года.
Для этого растения выделяют слегка притенённые места в саду. Желательны почвы лёгкие, суглинистые. После обрезки вносят различные удобрения.
Одним из преимуществ щавеля является стойкость к болезням и вредителям. Если вы хотите иметь на столе экологически чистый продукт - щавель вам подойдёт. Именно по этой причине многие охотно выращивают зелень на садовых участках самостоятельно. Кроме того, особого ухода растению не требуется.
Как выбрать сорт щавеля
Селекционеры постарались не обойти вниманием щавель, существует множество его сортов, которые отличаются различными вкусом и сроками созревания:
- Бельвильский - широколистный щавель, рано даёт урожай, долго не цветёт;
- Крупнолистый: ранний сорт, отличается обильным урожаем, очень неприхотлив в уходе;
- Малахит: высокоурожайный влаголюбивый теневыносливый сорт;
- Одесский - засухоустойчивый;
- Клубеньковый: используются в пищу корни и листья;
- Шпинатный: имеет розетку с мелкими листьями характерного вкуса;
- "Чемпион" - раннеспелый крупнолистовой сорт и многие другие.
Интернет-магазин для садоводов " Agro-market.ua " предлагает вашему вниманию широкий выбор семян щавеля:
- Разнообразные сорта, подходящие для культивирования в различных климатических условиях и почвах разных типов;
- Влагонепроницаемая упаковка, содержащая краткое описание сорта и правил его выращивания;
- Различная фасовка: от 1 г до 3 кг;
- Возможно приобрести семена щавеля на развес;
- Торговля ведётся оптом и в розницу.
Купить семена щавеля в " Agro-market.ua" выгодно, ведь у нас есть множество дополнительных предложений, услуг и бонусов, мы открыты к сотрудничеству с каждым, предоставляем полный спектр сопутствующих услуг:
- Сумма минимального заказ - всего 300 грн;
- Личные накопительные бонусные счета;
- Регулярные акции и распродажи;
- Быстрая доставка;
- Возврат возможен;
- Информативные статьи в блоге огородника;
- Обучающие материалы и видео и многое другое.
Спешите купить семена щавеля в Украине и другой посадочный материал у нас: мы гарантируем правильное хранение, грамотную упаковку, соблюдение сроков реализации и приемлемые цены.