Момордика харанция (индийский гранат) "Здоровье императора" ТМ "АЭЛИТА" 0.8г

Семена других экзотов Здоровье императора - это Момордика харанция (индийский гранат) "Здоровье императора" - это однолетняя сильноветвящаяся травянистая лиана. Листья пальчато-рассеченные. Плоды веретеновидные с сильно бугорчатой поверх­ностью, незрелые светло-зеленые, желто­оранжевые или белые при полном созревании, длиной до 30 см, массой 250-350 грамм. Мякоть кремовая, слегка горьковатого вкуса, поэтому момордику называют «горькая тыква», но это не мешает готовить из её плодов деликатесные блюда. Внутри плода, вокруг каждого семени находится сочный околоплодник темно-рубинового цвета. Вкус напоминает спелую хурму. Свежие, нежные молодые побеги и листья момордики употребляют в салаты, из них варят вкусные борщи и овощные лечебные супы. Все части растения целебны. В плодах момордики много бел­ков, углеводов сахаров, кальция, фосфора, витаминов («А», «В», «В1», «С», «F» и др.). Витамин «Е» предохраняет организм от преждевременного старения. Очень много фолиевой кислоты, от нехватки которой страдает костный мозг, возникает опасность раковых опухолей. Момордику используют для очище­ния сосудов, лечения гипертонии, геморроя, для повышения иммунитета. Это растение ускоряет обмен веществ, быстро выводит лишний жир из орга­низма. Отвары и настойки исцеляют от простатита, мочекаменной болезни, улучшают работу мозга. В древнем Китае позволялось кушать момордику только императору и членам его семьи. В тибетско-китайской народной медицине ее используют для лечения рака, язвы желудка, лейкемии, артритов, ожогов, псориаза, фурункулеза, гепатита, диабета (снижает уровень сахара в крови, помогает вырабатывать инсулин).