Калина, плоды 100г

Описание

Калина обыкновенная, или красная, многолетний листопадный кустарник или деревце высотой до 4 метров. Это теневыносливое морозостойкое растение с сильно развитой корневой системой. Ствол калины покрыт буро-серой морщинистой корой. Растение имеет супротивные крупнозубчатые округлые 3-5-лопастные листья на черешках. Листья слегка морщинистые темно-зелёные, снизу с серым оттенком, очень декоративные, напоминающие кленовые.

Цветёт калина обильно в мае-июне в течение 2-3 недель. Её белые цветки любимы пчёлами. Они собраны в щитковидные соцветия до 10-12см в диаметре и располагаются на верхушках молодых ветвей. Краевые цветки соцветия - бесполые. Они имеют пять лепестков и колесовидный венчик. По размеру они крупнее срединных цветков в несколько раз и служат для привлечения к цветку насекомых. Плоды же завязываются на более мелких срединных обоеполых цветках. 

Срединные цветки также имеют пять лепестков, но их венчик колокольчатый. Калина имеет плод в виде красной шаровидной костянки, который поспевает в конце августа или сентябре. Внутри ягоды расположена плоская крупная косточка, сжатая с боков, имеющая форму сердечка. Ягоды калины очень сочные, с особенным горьковатым вкусом и ароматом. На кусте они сохраняются вплоть до весны. После морозов, а также после переработки с сахаром или мёдом, горечь в ягодах исчезает. Молодые кусты калины обыкновенной вступают в плодоношение на 5-6 году жизни и достигают наивысшей урожайности к 12 году. Калину обыкновенную выращивают в садах как декоративное и плодово-ягодное растение. Её используют при лечении различных недугов и в кулинарии.

Применение плодов калины

Кору калины в народной медицине применяют при носовых, внутренних (особенно маточных) кровотечениях, болезненных и сильных менструациях, неврозах, судорогах, спринцеваниях при белях у женщин.

Цветки калины в виде настоя применяют при лихорадке, туберкулезе, простудном кашле, бронхите, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях.Ягоды калины применяют при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей, сухом кашле, длительной хрипоте, язве желудка, запоре, колите, гипертонии, спазмах сосудов, геморрое, для очищения крови при кожных заболеваниях (экзема, фурункулы, карбункулы, высыпания на коже), для промывания ран, полоскания горла.

Сок ягод применяют при кашле, бронхиальной астме, гипертонии, для удаления угрей на лице. Отвар корней применяют при аллергии, бессоннице и удушье.

1 Способ: спелые плоды калины размять и делать компрессы на рожистое воспаление, пораженную экземой кожу.

2 Способ: мезгу с камбия коры калины (зеленую мякоть), соскобленную с молодых веток калины, измельчить и делать компрессы на пораженные рожей или экземой участки кожи, особенно на кровоточащие места. 

Лечебные свойства калины

С лечебной целью применяют кору, цветки и плоды калины. Плоды калины горькие, после наступления морозов горечь исчезает.

Кора калины обладает антисептическим (бактерицидным и бактериостатическим), болеутоляющим, успокаивающим, кровоостанавливающим, вяжущим, противоспазматическим, противосудорожным действием, увеличивает бронхиальную секрецию. Цветки калины оказывают жаропонижающее, отхаркивающее действие.

Ягоды калины проявляют противомикробное (антибактериальное и противовирусное), противовоспалительное, антигеморрагическое, мочегонное, слабительное, витаминное действие, усиливают сокращение сердца.Косточки (семена) калины обладают потогонными, вяжущими свойствами. Сок ягод оказывает сахароснижающее, противоопухолевое, гипотензивное, противокашлевое, вяжущее действие, удаляет угри на лице.