Кинза – пряно-ароматическое однолетнее растение семейства Зонтичные. В кулинарии используется свежая и сушеная зелень (ее и называют кинзой) и сушеные семена, целые или молотые (их называют кориандром). У молодых листьев горьковатый вкус, резко-пряный аромат. В высушенных семенах ощущается тонкий аромат аниса и цитрусовых.
Кориандр "Летний аромат" можно легко вырастить на даче, к тому же, если не собирать семена хотя бы частично, то на следующий год он вырастет сам. Уже при температуре +6°С семена начинают прорастать, но оптимальная температура для роста и развития кориандра – это +22-25°С. От всходов до уборки зелени проходит 30-50 дней, потом растения выпускают цветочную стрелку. Если не нужны семена, то ее выламывают. Листья сочные, с повышенной ароматичностью
Кориандр "Летний аромат" можно выращивать на подоконнике круглый год, она хорошо растет в горшке даже при недостатке освещения. Просто надо сеять ежемесячно в другой контейнер.
Свойства кориандра многообразны и позитивно влияют практически на все органы. Кинза улучшает состояние желудочно-кишечного тракта, а также позитивно отражается на здоровье глаз. Трава облегчает депрессивные состояния, успокаивает нервную систему и работает как болеутоляющее средство. Зелень кинзы обладает бактерицидным действием, ее применяют при разного рода инфекциях и лечении заболеваний полости рта. Кинза выводит лишнюю воду и растворенные в ней токсины, благоприятно влияя на сердечно-сосудистую систему и почки. Кроме того, она существенно понижает сахар в крови.
ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ
Акции, подарки, скидки, распродажа
Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв