Описание
Булгур — это высушенная дробленая пшеница твердых сортов, которую непросто разварить до состояния каши, за это ее и ценят. В турецкой, ливанской, магрибской, сицилийской кухне булгур используется в качестве одного из основных ингредиентов.
Эта крупа больше чем гарнир, больше чем просто калорийный буфер. Булгур способствует укреплению стенок сосудов и сердечной мышцы, понижению уровня сахара в крови, отвечает за нормализацию нервной системы и содействует хорошему расщеплению жиров. Булгуром, как и рисом, кроме прочего, можно фаршировать овощи — например, сладкий перец, — или мясо, сочетая с теми же овощами. Булгур очень богатый витаминами и микроэлементами продукт.
Его химический состав включает:
витамины: А, фолиевую кислоту (В9), пиридоксин (В6), пантотеновую кислоту (В5), рибофлавин (В2), тиамин (В1), токоферол (Е), филлохинон (К), ниациновый эквивалент (РР), холин.
макро- и микроэлементы: натрий, калий, железо, цинк, кальций, магний, фосфор, медь, марганец, селен.
Благодаря своему необыкновенному вкусу и ореховому аромату эту крупу активно применяют в кулинарии. Булгур не требуется промывать перед приготовлением и после (он уже пропарен).
Булгур используется в качестве гарнира или начинки для фаршировки, в пловах, супах, салатах (табуле, кисир).
На данный товар можно списать бонусы, но не более 10% от
стоимости. Бонусы за покупку начисляются по стандартным условиям.
Обращаем Ваше внимание, что сопровождающие Товар фотографии являются простыми иллюстрациями к нему и могут отличаться от фактического внешнего вида Товара. Описание и характеристики сопровождающие Товар предоставляют основную, но не исчерпывающую информацию о Товаре.
Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв