Лонган "Жемчужина" ТМ "Vesna Exclusive" 2шт

Описание сорта

Собранные в гроздья шарики лонгана похожи на орехи с тонкой кожурой цвета корицы. Её окраска варьируется от желтой до красновато-бурой. Несъедобная твердая кожура легко трескается и снимается. Внутри находится семя — блестящая косточка, которую обволакивает белая мякоть, ариллус. Именно из-за этой стекловидной прослойки люди охотно покупают «глаза дракона», которые считаются вкусными и полезными для здоровья. Плоды едят сырыми.

Плоды лонгана богаты витаминами. Кроме того, в них есть органические кислоты, соли железа, кальций и фосфор. В научных публикациях встречаются сведения об антиоксидантных свойствах мякоти. Китайские медики рекомендуют лонган для защиты клеток печени и для повышения общего тонуса и работоспособности. Из лонгана готовят десерты, сладкие супы и разнообразные напитки. Кроме того, их сушат и консервируют. Используют плоды и в кондитерском производстве. 

Дерево среднее по размерам, а также теплолюбивое, но может выдержать понижения температуры до -2 градусов. 


Полезные советы 

• Лонган – растение, которое растет в условиях влажного климата, потому нужно следить, чтобы почва не пересыхала. Лучше залить его водой, чем дать почве засохнуть. Это может привести к гибели дерева.
• Чтобы получить мякоть, нужно будет избавиться от кожицы с помощью ножа (или надкусить и руками снять) и вытащить косточку.
  
• Фрукт отлично переносит заморозку, но, из-за того, что в лонгане много сахара, максимальный строк хранения в холодильнике составляет не более недели.
• Вы можете сделать сушку лонгана, при этом он будет долго храниться и сохранит вкусовые качества.
• Нельзя употреблять в больших количествах этот продукт тем, кто страдает на сахарный диабет, поскольку в нем содержится большой процент сахара.