хурма
Посадка та догляд.
Перед закладанням саду хурми рекомендується врахувати, що на кожні 8-9 дерев з функціонально жіночими квітами необхідно посадити одне дерево-запильник. У разі відсутності запилювачів, квіти хурми, а згодом, що зав'язалися плоди, (при можливому їх сбрачіваніі) обробляються водним розчином гібереліну.
Для посадки хурми підходять аллювиальная, супіщаних або суглинних, родючий грунт. Оскільки коренева система хурми розростається в межах 0,1-0,5м, глибина залягання ґрунтових вод до поверхні води повинна бути не менше 0,75 м. Місце для посадки вибирається освітлене. У тіні хурма погано розвивається, листя змінюють свою форму, на пагонах з'являються ознаки етіолювання, дерево скидає плоди. Хурмі необхідний помірний, але достатній полив. Занадто сильне зволоження грунту призводить до наростання зеленої маси, замість необхідного харчування плодів. Дерево в такому випадку може почати скидати плоди.
Для хурми необхідно передбачити опору, до якої буде фіксуватися молодий саджанець. Щоб уникнути пошкодження мочковатой кореневої системи при посадці, особливо дрібних корінців з апікальними точками зростання, саджанець хурми розташовується в однієї зі стінок посадкової ями. Корінці розправляються і розподіляються по стінці і акуратно притискаються грунтом. Після посадки стовбур дерева підгортають. Пристовбурних зона мульчують торфом. Перед настанням зимового періоду, дерево хурми утеплюється. Це можна зробити за допомогою щільного короба, який встановлюється навколо стовбура і засипається утеплює або землею. У більш дорослому віці утеплюється основний стовбур і провідні галузі. Пристовбурних зона ховається будь-яким матеріалом, що утеплює. У теплих, південних районах досить побілити стовбур розчином вапна.
Навесні однорічний саджанець піддається першої формуванні, шляхом обрізання стовбура на висоті 80 см. З бічних нирок до осені виростають пагони, один з яких продовжує основний стовбур. З бічних пагонів залишають лише 2 з необхідним радіальним напрямком росту, а інші видаляють. Наступної весни дворічний саджанець знову обрізається вже на висоті 1,5 м. У бічних пагонів залишається по 40-50 см. Завдяки такій подрезке нові гілки будуть розташовуватися близько до основного стовбура.
Восени саджанець хурми готується до зимівлі. Для цього перед закінченням періоду вегетації (за 1-1,5 місяці) полив рослини припиняється. Це дозволяє паросткам визріти. Вносяться добрива, що містять калій і фосфор, які також сприяють якнайшвидшому визріванню деревини. Таку посилену підгодівлю починають з середини липня. Рекомендуються позакореневе підживлення 1-3-добової водною витяжкою суперфосфату (0,5-1,5%) з сірчанокислим калієм (0,5%) і перманганатом калію (0,02-0,05%) або йодистого калію (0,02 %).
Плоди хурми можна збирати трохи недозрілі. Ці дивовижні солодкі плоди з ніжною текстурою можуть поступово дозрівати в прохолодному приміщенні. Цікавий факт - хурма містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, але до всього іншого має здатність накопичувати в собі йод.
Рекомендоване відео на тему "Хурма"