Як виростити кінзу на підвіконні

• Корисні властивості кінзи
• Як виростити кінзу на підвіконні: інструкція
• Кінза вирощування в горщику: поради

Кінза відмінна пряна рослина, яку можна вирощувати як на вулиці, так і в будинку. Особливо цей момент цікавий у зимовий час.

Вирощуючи пряні трави на підвіконні, ви завжди матимете «зелені вітаміни» під рукою.

Корисні властивості кінзи

Товари з цієї статті

Вирощування кінзи на підвіконні має низку переваг, у тому числі простоту та легкість. Кінза, також відома, як коріандр, багата на вітаміни і мінерали, включаючи вітамін С, вітамін К і калій. Це також хороше джерело антиоксидантів і, як було доведено, має протизапальні властивості. Знаючи, як посадити кинзу в домашніх умовах, усі можуть включати цю поживну траву у свій щоденний раціон, додаючи смак та користь для здоров'я своїм стравам.

Чи можна виростити кінзу на підвіконні? Вирощування кінзи на підвіконні це ідеальне рішення для домашньої кухні. Маючи легкий доступ до свіжої кінзи, всі можуть надати своїм стравам аромату та глибини, не вирушаючи в продуктовий магазин. Вирощування кінзи в невеликому горщику на підвіконні — компактне рішення для тих, хто мешкає у невеликих квартирах чи будинках. Рослина не вимагає великого простору і її можна вирощувати в горщику середнього розміру на підвіконні, забезпечуючи джерело свіжої зелені цілий рік.

Щоб успішно виростити кінзу на підвіконні, важливо правильно вибрати горщик та створити необхідні умови для зростання. Краще глиняний горщик, оскільки він забезпечує кращий дренаж та аерацію ґрунту. Його слід розмістити в сонячному місці, бажано на південній стороні будинку, щоб рослина отримувала достатньо світла. Кінза також вимагає добре дренованого ґрунту та помірного поливу, так як надмірний полив може призвести до кореневої гнилі. При правильному догляді та увазі вирощування кінзи на підвіконні може стати корисним досвідом, як для домашніх кухарів, так і для любителів трав.

Як виростити кінзу на підвіконні: інструкція

Посадити кінзу в будинку можна кількома способами: вирощувати з насіння або пересадити дорослий кущ з грядки в горщик.

Вирощування кінзи на підвіконні потребує ретельного підходу до вибору контейнера та ґрунту. Кінза любить добре дренований і багатий на поживні речовини грунт. Тому рекомендується використовувати контейнер з дренажними отворами та заповнити його сумішшю ґрунту та компосту. Перед посадкою важливо підготувати насіння, замочивши їх у воді на кілька годин або на ніч, а потім підсушити паперовим рушником.

Правильне освітлення та температура є вирішальними факторами для успішного вирощування кінзи на підвіконні. Рослинам потрібно не менше шести годин сонячного світла на день, тому найкраще поставити контейнер на підвіконня, що виходить на південь або південний захід. Температура навколишнього середовища в приміщенні має підтримуватись не нижче +15°С. Для підтримки оптимального рівня вологості рекомендується поставити поруч із ємністю піддон із водою.

Полив та добриво необхідні для здорового зростання кінзи. Ця пряна трава любить вологу, тому поливати її необхідно щодня, не допускаючи пересихання ґрунту. Однак не менш важливо уникати надмірного поливу та забезпечувати хороший дренаж ґрунту. Підживлення можна робити кожні два-три тижні збалансованим добривом, найкраще органічним, тому що свіжа зелень йде для приготування їжі. Також рекомендується час від часу розпушувати ґрунт, щоб сприяти здоровому зростанню коренів. При правильному догляді врожай кінзи можна зібрати за три-чотири тижні після посіву.

Ще одним варіантом, як посадити кінзу в будинку в горщику, є пересадка куща з відкритої грядки в горщик. Просто в кінці осені викопайте кущі, що сподобалися, і посадіть їх у відповідні ємності. Врахуйте, що вони можуть бути більшими, ніж при вирощуванні насіння, адже рослина росла у відкритому грунті, і вже сформувала кореневу систему.

Кінза вирощування в горщику: поради

Вирощування кінзи на підвіконні може стати чудовим способом мати свіжу зелень під рукою цілий рік. Для початку важливо вибрати правильне насіння для посіву. Перед посадкою насіння слід попередньо замочити у теплій воді. При посадці обов'язково використовуйте пухкий ґрунт і робіть поглиблення до 1-2 см з інтервалом в 5-6 см. При посадці в горщик зробіть лунки глибиною близько 1-1,5 см і дотримуйтесь мінімальної відстані між лунками та 2-4 см від краю горщика. Дотримуючись цих кроків, ви можете бути впевнені, що ваше насіння кінзи має найкращі шанси прорости і перетворитися на здорові рослини. До моменту пророщування горщик можна накрити плівкою, при цьому регулярно провітрюючи його.

Як тільки насіння кінзи проросте, важливо правильно за ними доглядати. Має бути достатнє освітлення та полив. Можна також обприскувати рослини відстояною водою. Для поливу також важливо використовувати чисту, нехлоровану воду.

По мірі зростання повертайте контейнер різними сторонами до сонця, щоб вся зелень отримувала достатньо сонячного світла.

Зелену масу необхідно регулярно зрізати, щоб листя не старіло, інакше вони будуть жорсткими і не такими ароматними.

Як і будь-яка рослина, кінза може бути схильна до шкідників і хвороб. При роботі з цими проблемами краще використовувати біопрепарати, адже вони не містять шкідливих, токсичних речовин. А, це важливо для зелені, яку планують використовувати в їжу.

Тепер ви знаєте, як правильно посадити кінзу вдома та отримувати свіжі вітаміни цілий рік.