Які квіти вирощувати на кухні

• Особливості вибору рослин для кухні
• Які кімнатні рослини вибрати для кухні
• Пеларгонія
• Каланхое Блосфельда
• Хлорофітум
• Циперус
• Товстянки

Кімнатні рослин — найефектніша деталь інтер'єру. Різноманітність квітів та дерев для вирощування в квартирі дозволяють підібрати культуру, яка ідеально вписується в дизайн будь-якого стилю, і навіть поєднати кілька дизайнерських концепцій воєдино. Але коли потрібно вибрати кімнатні квіти для кухні, потрібно орієнтуватися не лише на власні смаки та уподобання, а й на специфіку цього приміщення.

А як зробити вибір правильно — розкажуть наші спеціалісти.

Особливості вибору рослин для кухні

Квіти на кухні постійно відчувають перепади рівня вологості та температури повітря. Достатньо закип'ятити чайник, щоб вологість піднялася на 2-3%, а варто залишити його на 5-10 хвилин киплячим на плиті, як цей показник підскакує на 10-20%.

Те саме стосується температури повітря, на яку впливає плита, духовка, тостер, електрочайник, бойлер та ін.

Ще один, не настільки очевидний фактор — забрудненість повітря. Навіть при добре працюючій витяжці не всі продукти згоряння побутового газу та жирів, на яких смажаться продукти, поглинаються фільтрами. І рослина може досить швидко втратити свою декоративність або навіть загинути через утворення на листі жирного нальоту — він перешкоджає доступу світла та повітря.

Тому обираючи, які квіти вирощувати на кухні, потрібно орієнтуватися на такі критерії:

●Стійкість до перепадів вологості та температур. Вибрана культура має бути природно пристосована до таких умов (рослини-вихідці з помірних широт краще адаптовані, а з тропіків і субтропіків набагато гірше).

● Необхідні умови освітлення. Залежно від того, де саме ви плануєте розміщувати рослину для кухні (настінна полиця далеко від вікна, на південно-орієнтованому підвіконні і т.д.) потрібно робити вибір між світлолюбними або тіньовитривалими культурами.

● Рівень забрудненості повітря у приміщенні. Це безпосередньо пов'язано з тим, наскільки вам буде зручно очищувати листя рослини і наскільки вона добре переноситиме цю процедуру. Наприклад, якщо корсиканська м'ята чудово підходить для кухні за декоративними властивостями та витривалістю, то її дрібне та ніжне листя доведеться дуже довго і делікатно очищувати. Зрозуміло, ідеальний варіант — встановити потужну витяжку із системою фільтрації, але це не завжди можливо. Тому слід зупинити вибір на рослинах з великим і м'ясистим листям, або потрібно вписати у свій графік регулярну «гігієну» для кухонних квітів.

● Розміщення рослин. Квітка для кухні з дефіцитом площі повинна бути компактною, і не розростатися настільки, щоб заважати вашим рухам. Але якщо кухня велика і не перевантажена меблями, велика підлогова рослина буде дуже доречною. І пам'ятайте, що холодильник, пральна машина не підходять як місце для горщика — вібрація не піде на користь рослині. Те ж стосується локацій, що нагріваються — поряд з варильною поверхнею плити, електрочайником тощо.

Це основні критерії вибору, а про те, які квіти можна тримати на кухні з урахуванням усього перерахованого вище, йтиметься далі.

Які кімнатні рослини вибрати для кухні

Домашні квіти на кухні можуть бути представлені величезним переліком культур — від декоративного перцю з його практичною користю, до екзотичних орхідей — все залежить від умов у приміщенні. Але ми візьмемо за основу середньостатистичну кухню, де немає ультрасучасної витяжки та кліматичної техніки для підтримки стабільної температури та вологості повітря. У таких умовах найбільш вдалим вибором будуть такі рослини.

Пеларгонія

Звичайна герань може бути зовсім незвичайною, якщо вибрати сучасні сорти — королівську, ряболисту, ампельну. Це дозволить підібрати максимально відповідний інтер'єру відтінок квітів, і розмістити рослину на будь-якій поверхні або в підвісному кашпо. Але навіть пеларгонія «старого» формату, при регулярному формуючому обрізанні, перетвориться на компактну і дуже яскраву квітку, яка, до того ж, відмінно дезодорує повітря.

Важлива умова: пеларгонії потрібне добре освітлення, тому її місце — на підвіконні, на стільниці поруч із вікном або в іншій локації, але з обов'язковим підсвічуванням фітолампою.

Каланхое Блосфельда

Ця рослина здатна неймовірно «оживити» інтер'єр кухні. Компактний кущик з яскравими квітами можна розмістити будь-де, в тому числі, на затінених місцях, де інші рослини почуваються не дуже добре. Але при придбанні сорту, який вам сподобався, заздалегідь дізнайтеся, який рівень освітлення для нього кращий.

Важлива умова: для підтримки декоративності каланхое йому потрібна прохолодна зимівля, тому будьте готові розлучатися із зеленим вихованцем на кілька місяців і виносити його в прохолодніше приміщення.

Хлорофітум

Це найзнаменитіший «очисник» повітря, і на кухні він чудово впорається зі своїм завданням. Хлорофітум не вимагає яскравого освітлення, тому його можна розмістити далеко від вікна. Крім того, він добре переносить протяги (провітрюйте кухню без ризиків зіпсувати рослину) і перепади температур (якраз те, що відбувається на кухні).

Важлива умова: заздалегідь продумайте розміщення горщика. Особливу декоративність хлорофітуму надають розетки, що звисають на довгих пагонах, але тоді рослині потрібно більше місця.

Циперус

Ця проста болотна рослина в інтер'єрі виглядає як справжній екзот, додаючи інтер'єру тропічних акцентів. А якщо в кухні підвищена вологість, то ця кімната якнайкраще підійде циперусу. І про регулярний рясний полив рослини, яка постійно перед очима, ви точно не забудете.

Важлива умова: циперус добре адаптується до різних умов освітленості (без розміщення під прямим сонячним світлом), але не переносить надмірного підвищення температури. Тому тримайте його подалі від нагрівальних поверхонь та приладів.

Товстянки

Різноманітність представників цього роду дозволить вибрати рослину, що ідеально відповідає мікроклімату кухні та особливостям дизайну. Це може бути ампельна напівкуляста товстянка, деревоподібна овальна, більш відома під назвою «грошове дерево» або види, що стеляться, які можна посадити у якості грунтопокривних в горщику з великою рослиною.

Товстянки накопичують воду у своєму товстому листі, тому спека і періоди посухи їм не страшні, а рівень освітлення і зовсім не критичний фактор — більшість товстянок можуть рости навіть у найвіддаленішому кутку від вікна.

Важлива умова: деякі види товстянок містять у листі токсичні речовини. Тому якщо у вас є домашні тварини або маленькі діти, від цих рослин (а також, від молочаїв, диффенбахії та інших) розумніше відмовитися.

Перелічені рослини — найменш вибагливі, які пробачать нетривалу відсутність уваги до себе і не втратять при цьому декоративність. Але якщо ви готові зважати на всі потреби улюбленої рослини, то в оформленні кухонного інтер'єру можна використовувати будь-які інші культури — від порівняльно-примхливих бегонії та аспарагусу, до горщикових сортів томатів, огірків та ін., які принесуть не лише декоративну, а й практичну користь .