Найкращі сорти жовтих томатів
Зміст статті:Щороку, коли починається новий «розсадний період», перед городниками постає питання про вибір найякіснішого посівного матеріалу та кращих сортів.
Насіння томатів — одне з найбільш затребуваних, адже ці овочі важливі для літньо-осіннього раціону, і без них не обійтися під час заготовок на зиму.
Герої сьогоднішньої статті — жовті томати: які їх сорти можна назвати найкращими у різних категоріях дозрівання.
Товари з цієї статті
Кращі жовтоплідні томати
Всі сорти жовтих томатів настільки численні, що перераховувати їх всі немає необхідності. Для нашого рейтингу ми відібрали лише найменування, призначені для вирощування в кліматичних умовах України та, відповідно, здатні дати відмінний урожай без надмірних зусиль.
Ранні сорти
Кращі жовтоплодні томати ранніх сортів підходять для отримання надранніх врожаїв (у відкритому ґрунті чи теплиці), але не тільки. Такі сорти будуть найкращим вибором для регіонів з коротким літом та/або традиційно нестабільною погодою, оскільки встигнуть дати врожай навіть у таких несприятливих умовах.
Ультраранній сорт, який дасть перші плоди вже за 80-85 днів після посіву. Кущі компактні та невисокі (до 45 сантиметрів), що дозволяє вирощувати томати навіть на невеликих ділянках. Плоди жовто-оранжеві, середнього розміру, масою до 140 г, дуже м'ясисті, з м'яким делікатним смаком, тому їх можна використовувати для будь-яких цілей як для споживання у свіжому вигляді та консервації, так і для дитячого харчування.
Високорослий сорт, який вимагатиме підв'язування до опор. Але ці трудовитрати повною мірою окуплять себе, тому що сорт плодоносить дуже рясно, а власне плоди дуже смачні, з переважанням солодкого смаку над кислим. Плоди круглі, сонячно-жовті, на одній кисті дозріває до 60 томатів, які легко збирати.
Від посіву до отримання перших плодів пройде 95-110 днів, а врожай буде просто відмінним: на одному кущі може сформуватися до 20 кистей, щільно наповнених плодами. Томати середнього розміру, масою до 75 г, з делікатним смаком, стійкі до розтріскування.
Хіти продажу в магазині
Середні сорти
Середні сорти жовтих томатів (втім, як і червоних) можна назвати універсальними: вони підходять для вирощування в усіх областях України. У регіонах з різкими коливаннями температури та/або коротким літом їх можна вирощувати у теплицях, а у «стабільніших» регіонах — висаджувати розсаду у відкритий ґрунт.
Один з найвідоміших і найулюбленіших сортів, який дає врожай через 110-120 днів після посіву. А його плоди – м'ясисті, з приємним балансом кисло-солодкого смаку, підходять для будь-яких видів заготовок.
Відмінна риса сорту — гарна лежкість стиглих плодів і здатність зелених дозрівати вже будучи знятими з куща. Кущ потребує підв'язування до опори, тому що досягає у висоту 3 м і вище.
Великоплідний та високоврожайний сорт: один плід може досягати 400 г, а з 1 м. кв. можна зібрати до 15 кг томатів — звісно, при правильному догляді за культурою. Перші плоди починають дозрівати через 95-110 днів після посіву, а ніжна та соковита м'якоть відрізняється дуже збалансованим делікатним смаком.
Унікальний представник жовтоплідних томатів: у зрілих плодах можна вловити тонкий лимонний акцент, який не конкурує з томатним смаком та ароматом, а дуже вдало доповнює його.
Плоди великі, на родючих ґрунтах і правильному догляді на кущах дозрівають 500-1000-грамові екземпляри, а кожен кущ може порадувати 5-кілограмовим урожаєм.
Перші плоди дозрівають через 110-120 днів.
Пізні сорти
Посадити найкращі сорти жовтих помідорів пізнього терміну дозрівання – чудовий спосіб продовжити присутність цих корисних овочів у раціоні. Також вони будуть незамінні при консервації перцю, капусти, баклажанів, квасолі та інших культур, які дають пізні врожаї та не встигають «наздогнати» середньостиглі сорти помідорів. У регіонах з коротким літом пізньостиглі сорти рекомендується вирощувати в теплицях. Так томати гарантовано встигнуть дозріти, незважаючи на примхи погоди.
Цей сорт — улюбленець більшості досвідчених городників, і в інтернет-магазинах представлені не лише традиційні, червоні сорти, а й жовтоплідні. Від появи сходів до дозрівання минає 115-120 днів, а смакові якості цього сорту можна без перебільшення назвати чудовими. Збалансований кисло-солодкий смак, щільна, але соковита м'якоть роблять «Волове серце» ідеальним вибором для вживання у свіжому вигляді та для консервації.
Цей сорт один із найстійкіших до хвороб пасльонових, а після зняття з куща його плоди можуть зберігатися кілька місяців без втрати товарного вигляду та смакових якостей. Ці особливості роблять «Жираф» дуже популярним.
Але він вимагає обов'язкового підв'язування куща та контролю за зростанням пасинків — їх треба своєчасно видаляти, щоб вони не забирали ресурси у продуктивних гілок.
Перший врожай можна знімати із кущів через 130-140 днів після появи сходів. Сорт підходить для вирощування у відкритому грунте та теплиці.
Жовті томати не вимагають особливих умов, і якщо ви вже займалися вирощуванням червоноплідних помідорів, використовуйте ту саму агротехніку.
Дрібноплідні та м'ясисті сорти стануть ідеальним вибором для в'ялення, консервації в цілому вигляді або просто для споживання. А великоплідні, хоч і не здаються придатними для заготівлі томатного соку чи пасти через відсутність червоного пігменту — чудові кандидати для приготування на зиму дуже корисних та смачних соусів чи салатів.
Крім того, при тому ж наборі вітамінів, мінеральних речовин, органічних кислот тощо, що й у червоних томатів, у жовтих набагато нижчий алергічний потенціал. Тому вони так цінуються в дієтичному і дитячому меню.
А сучасний асортимент насіння дозволить вам вибрати найкращі сорти жовтих томатів, які ідеально підходять саме вашій ділянці, клімату та іншим обставинам.
Вирощуйте їх із задоволенням та на здоров'я!