Посадка буряка

Буряк сьогодні активно використовується, як в кулінарії, так і в медицині, тому багато власників заміських ділянок і городів цікавляться секретами успішної посадки овоча.

Вирощування буряків у відкритому грунті: правильна посадка буряка

Провести підготовчі процедури потрібно восени. Для цього слід позбутися залишків інших рослин і внести добрива в грунт. Перекопавши ділянку, необхідно додатково внести вапно для нормалізації кислотності (в разі необхідності). В іншому випадку культура буде хворіти і розвиватися дуже повільно. Рослина особливо добре росте на родючих, пухких грунтах, торфовищах.

Фахівці радять здійснювати посів буряка у відкритий грунт на тих місцях, де в минулому році росли горох, цибуля, земляне яблуко, помідори і огірки. Оскільки буряк любить сонячне світло, бажано, щоб біля майбутньої грядки не було об'єктів, що створюють тінь.

Коли садити буряки у відкритий грунт

Сама посадка відбувається навесні, причому за день до цього потрібно акуратно взбороздити землю з використанням граблів. Бажано робити це після прогрівання грунту до + 5 ° С. Якщо проігнорувати це правило і посадити в холодний грунт, коренеплоди не зможуть повноцінно сформуватися і можна буде не чекати на появу багатого врожаю.

Іноді власники земельних ділянок приймають рішення садити буряки в кінці осені (щоб одними з перших отримати урожай, в липні). Звичайно ж, такий метод супроводжується додатковим доглядом у вигляді підгодівлі, поливу та утеплення на зиму з використанням мульчі або плівки.

Як садити буряк

Посадка буряків насінням. Для початку насіння буряка замочуються в воді, що посприяє оперативній появі сходів. У воду потрібно додати спеціалізований стимулятор росту, причому насіння рекомендується залишити в ємності на термін в 24 години. Потім слід промити посадковий матеріал і помістити його в суху тканину (бажано, щоб все відбувалося в умовах комфортної для людини температури).

Перед самою посадкою потрібно зволожити територію і розкреслити лінії (глибина до 4 см). Дистанція між ними не повинна бути менше 20 см. В отримані борозенки слід по одному викладати насіння на глибину в 3 см і присипати землею.

Початківці цікавляться: коли сіяти буряк у відкритий грунт найбільш безпечно і вигідно для культури? У центральній Україні процедуру можна проробляти в першій половині травня, а в південній - ще раніше. Бажано вибирати для цього ранок або вечір, коли сонце не особливо агресивне. Закінчивши посадку, потрібно злегка розпушити землю. З появою перших паростків можна поступово вносити добрива, головне не переборщити.

Посадка розсади буряка

Даний метод ідеально підійде для тих людей, хто має парник. Слід сформувати борозенки (відстань між ними 5 см). Помістивши в них насіння, важливо організувати нормальний догляд і спостерігати за рослиною до формування 4 листочків. Тільки в разі їх появи розсада зможе прижитися на новому місці.

Рекомендується загартувати паростки, поливати грунт і відкривати парник для провітрювання. Важливо: вирощування буряка має розпочатися за 30 днів до посадки у відкритий грунт. Отриману розсаду рекомендують висаджувати за певною схемою, яка нагадує форму решітки.

Актуальні види для посадки

Для посадки великим попитом користуються цукрові, кормові та столові види буряка.

Кормові. Вони відмінно підходять для худоби і ростуть тільки на попередньо підготовленому грунті з мінеральними добривами. Урожай виходить досить великий, тому висаджувати насіння потрібно на чималій відстані (близько 25 см).

Столові. В даному випадку акцент робиться на висвітленні, адже саме від проникнення сонячних променів залежить розмір, швидкість дозрівання і смак.

Цукрові. Ці сорти вважаються найпоширенішими, але вони будуть рости тільки на ділянці з правильною структурою грунту, досить вимогливі і не можуть без систематичного внесення добрив.

Специфіка догляду

Незважаючи на відносну невибагливість буряка, важливо подбати про очищення ділянки від бур'янів і регулярний полив. Періодичне розпушування дозволить корінню отримувати необхідну кількість кисню, адже дуже щільна грунтова кірка перешкоджає повноцінній аерації.

Незважаючи на те, що рослина нормально справляється з короткочасної посухою, тільки повноцінний полив з чітко визначеною періодичністю дозволить отримати багатий і смачний урожай. Особливу увагу зволоженню потрібно приділити в спекотні літні дні.