Ранні сорти кабачків

Кабачки є швидкозростаючою та невибагливою культурою, з корисними для людини властивостями. Більш того, смачний і корисний овоч широко використовується в кулінарії, дієтичному харчуванні дітей і дорослих.

З урахуванням всіх переваг, кабачки вирощують більшість городиків. А для того, щоб отримати хороший урожай смачних плодів, знадобиться інформація, які ранні сорти кабачків в Україні найбільш популярні. Їх можна висаджувати декілька разів за сезон.

Особливості культури

Товари з цієї статті

Вирощування навіть найневибагливіших рослин не принесе бажаний результат, якщо не виконувати основні правила щодо посадки та догляду.

• Сорти ранніх кабачків висаджують у відритий ґрунт у перших числах травня у центральних областях країни та на кілька тижнів раніше – у південних.

• Посадку виконують на грядках, що добре освітлюються сонцем.

• Підходящий ґрунт – легкий суглинок, чорнозем нейтральної або слаболужної реакції з високим вмістом поживних речовин. Виснажений ґрунт краще збагачувати органікою.

• Щоб отримати високий врожай, не достатньо вибрати якісне насіння кабачка. Також треба дотримуватися сівозміни. Найкращими попередниками для кабачків є: томати, горох, капуста, морква, часник, цибуля. Не виконують посадку на грядки, на яких перед цим росли рослини із сімейства гарбузові.

• Молоді рослини (у яких листя ще не зімкнулося) поливають щодня. Краще це робити після заходу сонця. Потім рослини зрошують раз на 6 днів при температурі не вище 25 градусів, і через кожні два дні - в літню спеку.

• Якщо грунт виснажений, рекомендується застосовувати органіку. Її вносять коли у сходів з'явиться 2-3 справжні листочки, потім ще через два тижні і в період формування квітів.

Дотримуючись даних рекомендацій, кабачки рідко уражаються грибковими хворобами та шкідниками. Однак через вплив зовнішніх умов, рослини можуть уражатися шкідниками: попелицею, білокрилкою, слимаками. В цьому випадку виконують обробку розчином рідкого мила з водою. Необхідне триразове обприскування з інтервалом 10 днів, а якщо сильне ураження, використовують інсектициди: карбофос, децис, метафос і дл. Проти слимаків краще не використовувати хімічні засоби, а встановлюватися приманки (розчин на основі пива або молочної сироватки та після збирати вручну шкідників).

Короткий огляд популярних сортів раннього терміну дозрівання

У спеціалізованих магазинах можна придбати раннє насіння кабачків в Україні звичайних та цукіні. Майже всі ранні сорти формують форму куща, а дозрівання плодів настає через 35-45 днів після появи сходів.

Також можна придбати гібриди, які відрізняються більш тонкою шкіркою, щільною м'якоттю без порожнеч з мінімальною кількістю насіння. А для того, щоб зробити вибір було легше, наводимо короткий опис популярних сортів.

Світозар

Цукіні з яскраво-жовтим забарвленням шкірки, найкращі ранній сорт кущового кабачка. Дозрівання настає на 40-45 день після появи сходів. Плоди витягнутої циліндричної форми з тонкою шкірочкою та білою ніжною м'якоттю. Сорт підходить для кулінарної рецептів та приготування заготовок на зиму.

Зебра

Високоврожайний гібрид, цукіні дозрівають на 45 день. Період плодоношення розтягнутий, що дозволяє організувати поступове перероблення. Кабачки масою до 500 грамів мають темно-зелену шкірку зі світлими поздовжніми смугами. Сорт підходить для вирощування у відритому ґрунті та у парниках.

Ленуца

Це високоврожайний, стійкий до хвороб та шкідників гібрид раннього терміну дозрівання. При вирощуванні рослина формує компактний кущик, плоди досягають маси 0,7 кг, мають циліндричну форму світло-зеленого забарвлення. Плоди цінуються за універсальність, високі дегустаційні якості.

Іскандер

Морозостійкий та високоврожайний гібрид. Рослина із групи сорту ультраранніх кабачків: посадку виконують щойно зійде сніг. За кілька днів до посадки грядку накривають агроволокном або висаджують насіння у парники.

Білий лебідь

Невибаглива рослина, плоди збирають через 40-50 днів. Кабачки класичної форми, з тонкою шкірочкою, ніжною м'якоттю. Маса окремих овочів досягає 1 кг, при цьому смакові та поживні якості повністю зберігаються.

Кабачки використовують у кулінарних рецептах, заморожують та консервують. Вони зберігають свої властивості при тривалому зберіганні у прохолодних умовах.

Детальніше ознайомитися з описом та фото сортів раннього, середнього та пізнього терміну дозрівання пропонує наша компанія Agro-Market. На сайті представлений великий асортимент якісного посадкового матеріалу з доставкою до кожного населеного пункту країни.

Особливості вирощування, посадки та збору кабачків

У кліматі України посадку кабачків виконують насіннєвим способом. Щоб сходи швидше з'явилися, посадковий матеріал витримують кілька діб у вологій тканині теплому місці.

При посадці треба витримувати дистанцію: 50-60 см між рослинами та до 100 см – відстань між рядами.

При вирощуванні в теплиці оптимальна температура повітря вдень повинна становити 22-25 градусів, а вночі не нижче +14 градусів. У процесі вирощування необхідно регулярно провітрювати приміщення.

Догляд містить стандартну агротехніку: полив, видалення бур'янів, внесення добрив.

Для тривалого зберігання треба старатися, щоб плодоніжка залишалася якомога довшою. Зберігають кабачки за температури від 0 до 5 градусів. Повністю дозрілі плоди з щільною шкіркою зберігають до 5 місяців.

Якщо планується одразу використовувати кабачки в їжу, їх збирання виконують трохи недозрілими, орієнтуючись на період вегетації зеленців. За рахунок цього стимулюється формування нових зав'язей. Термін зберігання недозрілих плодів не перевищує 15 днів.

Якщо планується використовувати кабачки для консервування або заморозки, то для цього краще використовувати плоди, що повністю дозріли.

Незалежно від сорту, при вирощуванні кабачків важливо не давати плодам перезрівати. Внаслідок цього втрачається зовнішній вигляд, смакові та харчові якості плодів.