Сорта гарбуза: вітамінні, десертні

Види, різновиди і сорти гарбуза - їх безліч, але є самі особливі, які люблять вирощувати більшість дачників на своїх городах. Ботаніки вважають цю рослину ягодою, а кухарі - корисним овочем. Розрізняють чотири види гарбузів: твердошкірі, великоплідні, мускатні і декоративні.

Товари з цієї статті

Сім кращих сортів гарбуза

Вибір насіння для посадки залежить від кліматичної зони його вирощування, смакових якостей, врожайності та інших факторів, що мають значення для городників. Не завжди по фото можна вибрати сорт, потрібно читати характеристики. Кращі сорти гарбуза для України - їх опис:

• Арабатський гарбуз - рослина відноситься до мускатної групи гарбузів. Належить до середньопізніх сортів. Плоди мають грушоподібну форму. Їх середня вага становить 5-8 кг, але деякі можуть виростати і до 20 кг. Соковита м'якоть плодів пофарбована в яскраво-жовтий колір не має характерного гарбузового аромату. Особливістю сорту вважається солодкий смак і аромат, що поєднує в собі нотки ванілі і волоського горіха. «Арбатський» гарбуз призначений для вирощування у відкритому грунті, але прекрасно може рости і плодоносити в бочці на балконі.

• Вітамінний гарбуз- пізньостиглий сорт мускатного гарбуза. Плоди овальної форми мають ребристу поверхню, забарвлену в бурий колір з рожевим відтінком. Темно-помаранчева м'якоть має солодкий смак і приємний аромат. Особливість сорту – має підвищену, в порівнянні з іншими сортами гарбузів, кількість вітамінів. Середня вага плодів 4-5 кг. Вони прекрасно зберігаються тривалий час в звичайних домашніх умовах, не втрачаючи своїх споживчих властивостей.

• Зимова казка - це сорт гарбуза тривалого зберігання. Плід великоплідний, пізньостиглий, смачний сорт. Однаково добре переносить холод і посуху. Плоди мають круглу форму, приплющену з двох сторін. Тверда шкірка забарвлена ​​в сірий колір. Соковита м'якоть має яскраво-жовтий колір. Відмітна особливість сорту - низька калорійність при підвищеній цукристості м'якоті, висока врожайність. Вага плодів 6-12 кг. Вони стійкі до тривалого зберігання, можуть використовуватися для консервування та маринування.

• Медовий десерт - це солодкі сорти гарбуза. Плід великоплідний, ранньостиглий сорт, добре переносить низькі температури і посуху. Форма плодів - куляста, злегка плеската. Шкірка забарвлена ​​в яскраво-оранжевий колір. Особливість сорту - медовий смак соковитої м'якоті морквяного кольору і підвищена цукристість. Вага плодів може досягати від 3 до 11 кг. Вони характеризуються середньої лежкістю.

• Динна - великоплідний, середньостиглий сорт. Плоди мають кулясту форму і тверду шкірку, забарвлену в темно-оранжевий колір. Особливістю сорту є високий вміст в м'якоті вітамінів А, В, С і підвищену цукристість. Вага плодів може досягати 15 кг, великоплідна.

• Перлина - мускатний пізньостиглий сорт, що має підвищену стійкість до холодів і посухи. Форма плодів - грушоподібна. Вага 4-8 кг. Від інших сортів «Перлина» відрізняється тонкою шкіркою темно-зеленого кольору. Сорт користується популярністю у городників через відмінні смакові якості.

• Новинка - мускатний, середньостиглий сорт. Грушоподібні плоди пофарбовані в оранжево-рожевий колір. Вага плодів 5-8 кг. Особливістю «Новинки» є великий вміст в м'якоті аскорбінової кислоти. Плоди мають середнью лежкістю.

Особливості вирощування

• підвищує температуру грунту в 8-12 градусів більше, ніж на відкритому грунті;
• утримує воду в грунті;
  

• зменшує ріст бур'янів;

• уповільнює вимивання добрив і пестицидів.

Використання бджіл для запилення

Медоносні бджоли важливі для запилення і виробництва цих овочів, майже всі види гарбуза бджолозапильні. Один вулик на акр - рекомендована популяція комах для максимального виробництва гарбузів. На популяцію бджіл, можуть мати негативний вплив інсектициди, якщо їх наносять на квіти або квітучі бур'яни.

Боротьба зі шкідниками

Війна з бур'янами, може бути виграна за допомогою хорошої системи сівозміни та гербіцидів. Гарбузи можуть конкурувати з бур'яном після того, як у них виросте зелена маса. Існує кілька видів гербіцидів відповідних для гарбузів, які вносять перед її висаджуванням, в залежності від конкретних видів бур'янів, що вимагають контролю і стадії росту гарбуза.Комахи можуть бути серйозною проблемою при вирощуванні гарбуза. Попелиця, кукурудзяні черви, гарбузові клопи і павутинні кліщі, скорочують кількість врожаю. Постійний огляд грядок, з метою виявлення комах, допоможе визначити, коли слід проводити обприскування, а також інтервалами між застосуванням пестицидівСівозміна, хороший дренаж грунту, доступ повітря, а також використання стійких сортів (де це можливо) допоможуть зменшити проблему захворювань гарбуза.

Збір і зберігання

Плоди гарбуза збирають на стадії дозрівання. Час збору визначають за кольором плодів і їх розміром. Зазвичай збір врожаю починається у вересні. Зібрані культури слід прибирати на зберігання в сухе і прохолодне місце (наприклад, в сараї), що допоможе продовжити термін придатності овочів.Щоб зберегти гарбуз для використання в їжу або на продаж, а також для створення ліхтарів на Хеллоуїн, її потрібно помістити в добре провітрюване місце. Гарбузи збережуть потрібну якість протягом, приблизно двох, трьох місяців, якщо вони зберігаються при відповідній відносній вологості (50-70%) і температурі (12-14С).Вибравши правильні сорти, можна виростити хороший урожай і зберегти його до весни. Важливо дотримуватися деяких правил при виборі і вирощуванні.