Чому огірки порожні всередині і як із цим боротися

• Причини порожнечі огірків
• Як уникнути порожніх огірків
• Огірки не повні, що робити
• Заходи профілактики порожнистості огірків

Огірки незамінні інгредієнти літніх салатів і без нього складно уявити хоч один город. Секрет популярності огірків дуже простий – їх легко вирощувати і з цим справляються навіть дачники-початківці. Головне дотримуватись агротехніки вирощування. Сьогодні поговоримо про часту проблему, з якою стикаються городники – порожнеча всередині огірків.

Причини порожнечі огірків

Товари з цієї статті

Порожнеча в огірках спантеличує багатьох дачників. Але, на це є свої причини, головна з них це надлишок азоту та нестача інших елементів, таких як калій та фосфор. Тому важливо перед посадкою готувати грядки і піклуватися про те, щоб на грядках був родючий ґрунт. Плюс важливо не захоплюватися навесні азотними добривами. Усі добрива мають використовуватися збалансовано. Калій необхідний огіркам під час формування зав'язі, а фосфор під час цвітіння.

Ще одна причина порожнечі в огірках – суха погода. Спека призводить до того, що огірки стають зморщеними, гіркими та порожніми всередині. Рішення - встановлення крапельного поливу, якщо грядки досить великі і можна використовувати звичайну лійку, якщо кущів небагато. Додатковим варіантом виступає використання мульчі, це допомагає скоротити час поливу і затримувати вологу в грунті.

З іншого боку надмірний полив також може нашкодити кущам огірків, тому важливо знати міру. Для хорошого врожаю використовують теплу, відстояну воду і намагаються лити її тільки під корінь, не потрапляючи на листя.

Занадто великі перепади погоди також погано впливають на кущі огірків та врожаю. Зараз, на жаль, це не рідкість. Цей фактор неможливо контролювати. І якщо вам потрібен суттєвий урожай, то раціональніше вирощувати огірки в теплиці, де є можливість контролювати температуру та вологість.

Чому огірки у теплиці порожні? Через недостатнє освітлення або занадто густі посадки. Виправивши цей момент, можна отримати смачний і хрумкий урожай.

Огірки з дірками зустрічаються не так і рідко, але якщо вони не гіркі, то їх, як і звичайні, можна використовувати для приготування салатів.

Як уникнути порожніх огірків

Для того, щоб уникнути цієї неприємності необхідно дотримуватись агротехніки вирощування. По-перше, варто купити якісне насіння і звернути увагу на те, чи це сорт або гібрид. Гібриди стійкіші до такої проблеми.

Після визначення сортів насіння можна або проростити в стаканчиках або дочекатися стабільної теплої погоди і висадити відразу у відкритий грунт. Якщо планується невелика кількість кущів, то можна використовувати покупний ґрунт для овочів, якщо ж багато, тоді варто заздалегідь подбати про достатній обсяг поживного ґрунту. Огірки дуже погано ростуть на бідних, піщаних, глиняних грядках.

Тому місце майбутньої посадки огірків з осені можна удобрити органікою. Перепрівий перегній або компост, що добре визрів, відмінно підійдуть. Органіку змішують із землею на грядці та дають відстоятися до весни. Весною землю спушують і прогрівають грядки.

Далі варто заздалегідь вирішити питання з поливом, якщо це буде крапельна стрічка, то просто чудово. Якщо ж плануєте поливати грядки вручну, то не варто їх розташовувати надто далеко від джерела води.

Важливе й питання мульчі, яка суттєво спрощує життя городнику. В даному випадку можна використовувати солому, це органічна підстилка і вона не слугує довго. Але в нашому випадку це не потрібно, адже огірки сезонні овочі.

У відкритий ґрунт огірки висаджують, коли грядки добре прогріються, на темпи зростання огірків дуже негативно позначаються надто великі перепади денної та нічної температури. Температура ґрунту повинна бути не нижче +15 градусів.

Після посадки грядки мульчують та проводять полив за потребою. Якщо в ґрунт восени були внесені добрива, то навесні кущі не варто удобрювати азотовмісними препаратами.

Далі варто спостерігати за зростанням кущів, якщо вони раптом почнуть жовтіти, зупиняться в рості, не буде зав'язі, тоді необхідно застосувати калійно-фосфорні добрива.

Загалом при правильній посадці подальший догляд не викличе жодних проблем, все зводитиметься до поливу та своєчасного збирання врожаю.

Огірки не повні, що робити

Пустотілі огірків звичайно неприємність, але з нею можна впоратися. Такий урожай можна використовувати для консервації та засолювання. Перед приготуванням порожнисті огірки заливають злегка холодною, солоною водою. Це зробить їх пружними і хрусткими, далі можна консервувати за будь-яким рецептом, що сподобався.

А, розібравшись із причинами, чому свіжі огірки порожні усередині ви зможете уникнути таких проблем надалі.

Заходи профілактики порожнистості огірків

А, розібравшись із причинами, чому свіжі огірки порожні усередині ви зможете уникнути таких проблем надалі.

Заходи профілактики порожнистої огірків

Отже, розібравши основні причини чого огірки порожні всередині, можна вжити ряд профілактичних заходів, які включають:

·         Правильне застосування добрив;

·         Використання родючого ґрунту для посадки;

·         Своєчасний та помірний полив;

·         Використання мульчі;

·         Обробка кущів огірків від хвороб.

Дотримання всіх рекомендацій дозволить вам отримати смачні та хрусткі огірки без особливих проблем.