Вирощування часнику вдома

Свіжий часник, у тому числі його перо, можна знайти у продажу незалежно від пори року. Але якщо у вас є «непотрібне» підвіконня або просто вільне місце на столі, можна виростити таку корисну зелень вдома. Достатньо підготувати посівний часник і слідувати нескладним правилам з посадки та догляду.

Підготовка посадкового матеріалу

Можна посадити часник вдома, використовуючи посівний матеріал, куплений спеціально для цього. В такому випадку єдина задача — вибрати для посіву сорт, який відповідає вашим вподобанням. Найкращими для вирощування на підвіконні вважаються озимі столові сорти — «Любаша», «Одеський», «Зорро» та інші.

Але найчастіше роль посадкового матеріалу грає пророслий часник, куплений для їжі або заготовлений з власного городу. У такому разі необхідно провести невелику підготовку часнику до посадки.

●     розберіть головку на окремі зубки (старайтеся не пошкодити кореневе ложе);

●     видаліть із зубків лушпиння, яке сильно відстає;

●     якщо зубки вже пустили коріння — обріжте їх, залишивши 0,5-1 см.

Виростити зелений часник на підвіконні з висохлих, цвілих або пошкоджених зубків не вийде — у них не збереглося достатньо ресурсів, щоб дати міцну та здорову зелень. Тому ретельно відсортуйте домашній посадковий матеріал і позбавтеся всіх «сумнівних» зубків.

На цьому підготовку часнику можна вважати закінченою, залишилося подбати про місце для посадки та умови вирощування.

Що знадобиться для вирощування

Вирощування часнику вдома — те, з чим впорається навіть людина, яка ніколи не мала справи з грядками. Достатньо знати про деякі особливості посадки цієї культури та догляду за нею.

Грунт для часнику

Особливої ​​поживності від ґрунту не потрібно: у цибулинах достатньо необхідних речовин для вигонки часнику на зелень. Але все ж таки, результат буде більш вражаючим при посадці в готовий універсальний грунт з додаванням попелу або в самостійно приготований субстрат з листової землі, компосту та піску у співвідношенні 2:2:3. У таких ґрунтів головна характеристика — висока повітропроникність і пухкість, які подобаються часнику.

Також підготуйте дренаж. Це може бути галька, крупний промитий пісок, бита кераміка або цегла та ін.

Ємності для посадки

Найзручніше виростити часник на підвіконні в одній спільній ємності. Це може бути використаний лоток з під напівфабрикатів, довгий квітковий контейнер або навіть взуттєва коробка, вистелена зсередини плівкою. Оптимальна глибина ємності — 15-20 см. Хоча від такого часнику потрібно отримати тільки зелень, не варто забувати про потужну кореневу систему цієї культури. І в неглибокому горщику, в якому коріння не зможе нормально розвиватися, часник страждатиме від дефіциту вологи та поживних речовин, що позначиться на якості пера.

Також можна посадити зубки в одноразові стакани чи інші окремі ємності. Але в такому випадку запасіться підносом, щоб встановити їх на одну платформу. Це дозволить швидко прибрати контейнери з підвіконня при провітрюванні і швидко повернути їх назад.

Важливий нюанс: у ємностях мають бути дренажні отвори, які дозволять позбавлятися надлишку води. Без цього коріння швидко загниває і затія з вирощуванням часнику в домашніх умовах не дасть очікуваних результатів.

Посадка та полив часнику

Садити зубчики, що проросли, слід так, щоб паростки залишалися над грунтом, а не пророслі повинні бути повністю вкриті землею.

Витримуйте мінімальну відстань між зубками в 2,5-3 см, але якщо є можливість зробіть інтервал більше. Це підвищить якість часникової зелені, оскільки кожна окрема рослина отримуватиме більше світла.

Відразу після посадки рясно полийте часник і накрийте ємності прозорою плівкою. Підтримуйте в приміщенні температуру 20-22℃ аж до проростання (або укорінення, у випадку з зубками, що проросли). Після того, як часник пішов у ріст, температуру можна знизити на 3-4℃.

Протягом усього вирощування підтримуйте помірну вологість ґрунту, не допускаючи ні повного його висихання, ні перезволоженості.

Підживлення

За приріст зеленої маси рослин відповідає азот. Саме цей компонент має бути у складі підкормок та добрив для часнику. Враховуйте, що розпушування або перекопування ґрунту в горщику неможливе, і мінеральні або органічні добрива повинні самостійно проникати у ґрунт, без додаткових маніпуляцій. Тому краще вибрати підкормки та добрива, що випускаються у вигляді розчинів, або розчинні у воді. Також вибрані препарати повинні бути призначені для використання в кімнатних умовах, тобто не мати в складі компонентів, що різко пахнуть, і бути безпечними для здоров'я. Оптимальний варіант — органомінеральні рідкі або кристалічні добрива універсального типу. У таких препаратах збалансований склад базових речовин (азоту, фосфору та калію), що дозволяє успішно вирощувати в кімнаті більшість культур.

Освітлення

Навіть якщо ви посадили часник на підвіконні, орієнтованому на південь чи схід, світла може виявитися недостатньо. Враховуйте, що восени та взимку тривалість світлового дня скорочується, що негативно позначається на розвитку будь-яких культур. Найкраще встановити на підвіконні фітолампу або, якщо немає інших варіантів — звичайну люмінесцентну.

Природне освітлення та лампа повинні забезпечувати у сумі 12-14-годинний світловий день.

Збір врожаю

Це можна робити вибірково, зрізаючи найдовше листя, або повністю весь пучок. В останньому випадку зелень зможе відростати ще 2-3 рази, але з кожним разом цей процес буде ставати все більш повільним, а врожай буде все менш ароматним.

Підготовка ґрунту до наступних посадок

Після того, як ресурси попередніх цибулин вичерпалися і отримати з них зелень неможливо, слід видалити їх з ґрунту та підготувати землю до чергової партії часнику.

Для цього ґрунт просівається і дезінфікується. Це можна зробити за допомогою прожарювання в духовці або рясного поливу грунту блідо-рожевим розчином марганцівки. Також слід продезінфікувати дренаж та ємності.

Для відновлення родючості землі слід додати до неї компост або перегній (з розрахунку 1 частина живильного субстрату на 2 частини використаного ґрунту). Найпростіший варіант — внести комплексне добриво, дотримуючись інструкцій до препарату.

Після цього ґрунт готовий до нової посадки часнику.

Сподіваємося, наша стаття допомогла вам дізнатися, як виростити часник удома без зайвих зусиль та витрат, та мати під рукою свіжу органічну зелень незалежно від сезону.