Вирощування дайкона

Дайкон (японська редька) є представником сімейства хрестоцвітних і сприймається як підвид редьки посівної. На відміну від більш відомих представників свого виду, даний сорт не володіє гірчичним маслом, має відносно приємний аромат і м'який смак. Через невибагливість і хорошу врожайность рослина перетворилась в досить відому і поширену на території України культуру.

Вирощування дайкона: поради

Розсадний метод найкраще підходить для вирощування тих сортів, які мають короткі, овальні або округлі коренеплоди. Для всіх інших підходить спосіб посадки насінням у відкритий грунт. Коли сіяти дайкон? Ідеальний період для процедури - це весна (середина березня-початок квітня). Важливо: перед початком необхідно помістити насіння в гарячу воду (50 ° С) на 20 хвилин, а після вилучення з ємності, швидко остудити, помістивши в лід. Провівши таку шокову терапію, рекомендується на 24 години помістити насіння в холодильник. Кілька корисних порад допоможуть отримати чималий урожай.

• Найкращим варіантом вважається посів по 2-3 насінини в спеціальні, торф'яні горщики, в яких рослина висаджується у відкритий грунт.

• Якщо ж садівник вирішив зайнятися вирощуванням розсади в горщиках або ящиках, необхідно підібрати посуд глибиною не менше 10 см, оскільки дайкон має довге коріння.

• Посів важливо проводити у вологу і пухку землю, причому поміщати насіння слід на глибину до 2 см. Після, ємність накривається плівкою і городнику потрібно помістити редьку в тепле місце.

• Через 5-7 днів повинні з'явитися перші сходи і тоді плівку можна прибрати.

• Розсадний період супроводжується необхідністю ретельного догляду, який полягає в періодичному зволоженні землі і розпушуванні грунту.

• Побачивши, що на сіянцях з'явилися перші листочки, важливо прорідити їх, прибравши слабкі. Така маніпуляція дозволить більш сильним рослинам споживати необхідну кількість поживних речовин із ґрунту.

• Закінчивши проріджування, можна підгодувати землю невеликою кількістю мінеральних добрив.

• Необхідно стежити за тим, щоб світловий день сіянців був помірним, в іншому випадку рослина почне зацвітати.

Висадка в грунт повинна супроводжуватися попередньою підготовкою рослин (за 2 тижні), що має на увазі періодичне виношування розсади на вулицю (загартовування).

Терміни посадки дайкона

Час посадки дайкона настає тільки з появою 2-3 справжніх міцних листя. Необхідно пам'ятати, що довжина світлового дня, тому висадку необхідно проводити, відштовхуючись від особливостей регіону. Температура повітря не повинна бути нижче + 10С °, причому найкраще вибрати для формування грядки сонячну локацію без можливості формування тіні.

Овоч досить невибагливий до землі, але бажано, щоб дайкон посадка відбувалася в нейтральний, суглинистий грунт. Якщо ж підібрана ділянка має грунт високої кислотності, слід заздалегідь погасити її, внісши вапно. Підготовкою ділянки потрібно зайнятися ще з осені (навіть якщо посадка дайкона очікується навесні). Слід перекопати територію, вносячи на кожний м2 по 1-2 кг перегною і 40 г суперфосфату. Не рекомендується використовувати органіку прямо перед посадкою редьки, бажано зробити це під попередні рослини.

Дайкон посадка у відкритий грунт

Потрібно враховувати, що між рядами відстань повинна бути не менше 60 см, тоді як між самими рослинами - 30 см. Висадка повинна проводитися в зволожений грунт, причому перед посадкою важливо покрити поверхню торфом і злегка утрамбувати її. Якщо є побоювання того, що вночі температура може екстремально знизиться, можна на темний час доби вкривати культуру поліетиленом або іншими матеріалами, що утеплюють.

Догляд за дайконом простий. Потрібно час від часу поливати (раз в 5 днів), рихлити землю, прибирати бур'яни з території, вносити підживлення і проводити профілактичні заходи щодо запобігання захворювань і появи шкідників. Більш того, важливо підгортати редьку, оскільки в силу своїх особливостей її коренеплід може виглядати з-під землі на 1/3. Збір врожаю можна починати через 60 діб після посіву. Багато що, залежить від вибраного сорту і погодних умов в регіоні. Важливо не залишати дозрілі коренеплоди в землі надовго, інакше рослина почне цвісти і редька втратить свої смакові якості. Процес вилучення з землі рекомендується проводити в сухий сонячний день, щоб можна було руками висмикнути овоч з грунту. Потім бажано розкласти урожай прямо на грунт і дати просохнути під сонцем. Обрізавши бадилля, дайкон переміщують для подальшого зберігання.