Вирощування редису у відкритому ґрунті

• Редис та його властивості
• Як вибрати сорт редису для вирощування
• Підготовка ґрунту для вирощування редису
• Посів редису у відкритий грунт
• Догляд за редисом
• Як збирати та зберігати редис
• Переваги вирощування редису

Редис — одна з найраніших овочевих культур, які можна виростити на власній ділянці та поповнити раціон вітамінами та мікроелементами.

Але отримати хороший урожай вдається не завжди, особливо у тих, хто лише почав набувати досвіду у городництві.

Наші фахівці розкажуть, як садити редиску у відкритий ґрунт і на що звернути увагу, щоб результат порадував вас.

Редис та його властивості

Навесні достатньо вітамінної зелені та салатів, щоб поповнити зимовий дефіцит вітамінів та мікроелементів. Але навіть на тлі інших овочів, салатів та ін. редис серйозно виграє. Справа в особливих фітонцидах, що містяться у його плодах. Вони відіграють роль природних антибіотиків, які допомагають при профілактиці захворювань, за які відповідальні віруси та бактерії.

Гостроту редису надає гірчична олія з вираженим муколітичним ефектом: вона стимулює виділення слизу, що особливо важливо при кашлі, хворобах горла та бронхів.

Також редиска часто використовується як природний жовчогінний засіб — достатньо з'їдати кілька плодів на день або приготований з них салат, щоб нормалізувати секрецію жовчі.

Як вибрати сорт редису для вирощування

Перед тим, як посадити редиску в ґрунт, визначтеся із сортом. Не забувайте, що старі сорти цієї культури непридатні для вирощування при довгому світловому дні, тому їх сіяти має сенс тільки на початку або середині весни. Більш пізні посіви дадуть не врожай, а стрілки, які починають розвиток при надлишку світла.

Для кожного сорту чи гібриду вказуються його особливості. Для весняних посадок підбирайте сорти, що потребують короткого світлового дня та порівняно низьких температур. А для літнього врожаю варто віддати перевагу сортам нового покоління, яким не властиве стрілкування.

Підготовка ґрунту для вирощування редису

Посів редиски у відкритий ґрунт починається з підготовки землі. Ця культура віддає перевагу нейтральному грунту, тому з осені проведіть вапнування землі, якщо вона кисла. Також обов'язково внесіть калійні добрива, тому що редис накопичує в собі багато цього хімічного елемента і страждає від його дефіциту.

Для пухкості і достатньої водо- і повітропроникності ґрунту додайте при перекопуванні грідки пісок, а для підвищення родючості — компост або гній ВРХ з розрахунку 6-8 кг на 1 кв.м.

Важливо не садити редис на ділянці, де раніше росли будь-які хрестоцвіті культури. Найкращими попередниками будуть картопля, огірки, гарбуз, кабачки.

Для редису підготуйте світле місце, це забезпечить формування рівних великих плодів.

Сажаючи редис у відкритий ґрунт, попередньо переконайтеся, що земля прогріта на глибині 5-7 сантиметрів — про це свідчить її м'якість і розсипчастість при підсиханні.

Посів редису у відкритий грунт

Для прискорення та поліпшення схожості редису рекомендується замочити його насіння (за умови, що ви придбали не оброблене). Відкалібрований насіннєвий матеріал викладіть на мокру тканину і накрийте зверху паперовим рушником, який зверху обприскайте. Витримайте насіння в такому стані 24-48 годин, до його набухання. Після цього, не висушуючи, приступайте до висіву.

Занурювати насіння повністю у воду не варто, особливо при тривалому замочуванні — воно може «задихнутись».

На підготовленій ділянці зробіть ряди. Борозни повинні бути розташовані на відстані 10-15 см одна від одної, а насіння висівайте на глибину 1-2 см.

Після цього присипте борозни ґрунтом, злегка ущільніть і полийте його.

Для отримання раннього врожаю можна накрити грядку прозорою плівкою або білим агроволокном, і зняти укриття після появи сходів.

Догляд за редисом

Після того, як насіння зійшло, можна зробити проріджування в рядах, залишаючи інтервал в 3-5 см між сусідніми рослинами. Це прискорить зростання та дозрівання плодів.

Аж до появи першого великого листя потрібно поливати посіви невеликою кількістю води, але часто, з періодичністю 1 раз на 1-2 дні.

Після того, як бадилля пішло активно в ріст, частоту поливів скорочують, але збільшують їх обсяг.

Також рекомендується підгодувати сходи розчином гною ВРХ (200 г на 100 л води), суперфосфату (30 г на 10 л води) або золою, підсипаючи її в міжряддя перед розпушуванням і поливом.

Щоб зібрати не один, а кілька хвиль урожаю, можна сіяти редис у ґрунт кількома партіями, з інтервалом у 7-10 днів між посівами. У цьому випадку, коли попередня грядка вже буде «з'їдена», почне дозрівати редис на наступній.

На першій партії можна перевірити, чи не допущено помилок при вирощуванні редиски. Так, якщо всередині плодів є порожнечі — це симптом надлишку органічних добрив. А якщо плоди гірчать чи надмірно гострі – це наслідок неправильного поливу (недостатнього чи нерегулярного).

Як збирати та зберігати редис

Щоб зібрати редиску для салату, достатньо пройтися грядкою, злегка відхиляючи бадилля убік. Стиглі, вже готові до споживання плоди «видають» себе надземною частиною коренеплоду, що випирає з ґрунту.

Якщо редис визріває дружно, і його можна збирати масово, приблизно за тиждень до збирання врожаю припиніть полив.

У зібраної редиски зріжте бадилля, залишаючи 1-2 см, і розкладіть одним шаром усі коренеплоди для підсихання, на 2-3 години. Після цього весь врожай покладіть у сітчасті мішки чи перфоровані поліетиленові пакети. Зберігати зібраний редис потрібно в прохолодному темному місці (у підвалі, в нижній секції холодильника).

Якщо редиска почала в'янути, рясно збризкайте зсередини пакет холодною водою, після чого перекладіть в нього редиску і щільно зав'яжіть. За кілька годин редис відновить тургор.

Переваги вирощування редису

Вирощування редису у відкритому ґрунті — процес, з яким може впоратися навіть новачок, а для отримання раннього та багатого врожаю не потрібно вкладати сили та засоби в організацію парника чи теплиці.

Крім того, редиска — одна з небагатьох культур, які можна використовувати в повторних посівах (наприклад, після збирання гороху, цибулі, раннього салату тощо) і таким чином раціоналізувати використання навіть найменшої ділянки.

А за допомогою наших рекомендацій посадка редису у відкритий ґрунт пройде без найпоширеніших помилок та принесе відмінний результат.