Цвітна капуста

Вирощуємо цвітну капусту без помилок

Кольорова капуста — смачний та корисний овоч. Успіх у її вирощуванні починається з якісного насіння, адже від нього залежить майбутній урожай. Щоб отримати міцну розсаду та зібрати багато цвітної капусти, важливо знати особливості агротехніки, вибору сорту та умов вирощування.

Які сорти дадуть щедрий урожай

Купити насіння цвітної капусти можна у спеціалізованих магазинах чи онлайн. При виборі важливо звертати увагу на схожість, стійкість до хвороб та кліматичних умов. Сорти цвітної капусти діляться на ранньостиглі, середньостиглі та пізньостиглі. Ранньостигла капуста дозріває за 80–100 днів, підходить для теплиць та відкритого ґрунту. Середньостигла дає врожай через 100-130 днів, а пізньостигла - через 130-150 днів, що ідеально для тривалого зберігання. Популярні гібриди, такі як «Сноубол» або «Фрідом», відрізняються білою голівкою та високою хворобостійкістю.

Як виростити міцну розсаду без клопоту

Посів насіння цвітної капусти проводять залежно від термінів дозрівання та клімату. Для ранніх сортів посів починають у лютому–березні у теплиці, для середніх та пізніх – у квітні. Насіння висівають у поживний ґрунт на глибину 1–1,5 см. Розсаду вирощують за температури 18–22 °C, забезпечуючи хороше освітлення. Через 30–40 днів, коли з'являться 4–5 справжніх листків, розсаду пересаджують на грядку.

Секрет сильного качана - у вашій турботі

Агротехніка цвітної капусти включає регулярний полив, підживлення та розпушування ґрунту. Грядка має бути підготовлена ​​заздалегідь: грунт пухкий, з нейтральною кислотністю. Оптимальна щільність посадки становить 3–4 рослини на 1 м², що забезпечує формування великих та якісних головок. Догляд за рослинами включає регулярні підживлення: органічні та мінеральні добрива рекомендується вносити з інтервалом у 2–3 тижні. Для захисту від сонця голівки вкривають листям, щоб зберегти їх білий колір.

Де капусті краще: теплиця чи грядка?

У теплиці цвітна капуста росте швидше, особливо ранньостиглих сортів. Відкритий грунт підходить для середньостиглих і пізньостиглих гібридів, але вимагає захисту від заморозків та шкідників. Стійкість до хвороб та погодних умов залежить від сорту та правильного догляду.

Не пропустіть ідеальний час для зрізування

Термін дозрівання головок залежить від сорту та умов. Ранньостиглі сорти збирають у червні-липні, середньостиглі - у серпні, а пізньостиглі - до жовтня. Головки зрізають, коли вони досягають 15-20 см у діаметрі, зберігаючи щільність та товарний вигляд. Правильний догляд та вибір сорту гарантують високий урожай та відмінну якість цвітної капусти.