Волоський горіх має кілька назв: царський, грецький, волоський. Культура не менш популярна, ніж лісовий горіх. Відноситься до сімейства Горіхових. У дикій природі дерево можна зустріти на півночі Китаю, Індії, в Греції, Західному Закавказзі, на Тянь-Шані. Найбільші сорти зустрічаються на півдні Киргизії. Точна батьківщина горіха невідома, а перші згадки про нього представлені 7-5 століттям до н.е. А в нашу країну його завезли греки більше 1000 років тому.
Опис
Культура відома корисними властивостями. В їжу використовують зазвичай окультурені сорти. Листя використовуються в медицині, а деревина цінується в мебелестроеніі, з неї виготовляється елітні меблі.
дерева горіхів ростуть близько 300-400 років;
ггрецкій горіх - дерево не дуже велике, що досягає у висоту максимум 25м, а в обхваті - 3-7м;
крона досить велика, розлога;
кора сірого забарвлення;
листя витягнутої форми;
плоди - однонасіннєвий кістянки округлої форми. Зрілість настає після того, як зовнішня зелена шкірка підсохне, лопне і розкриється, виявляючи коричневу тверду шкаралупу, що приховує ядра. Маса плодів може становити 5-17г.
Ціна волоського горіха невелика, особливо з урахуванням того, що 15-річне дерево дає близько 2 відер горіхів, а 20-літній - мішок. Інтернет магазин насіння волоського горіха Agro-Market пропонує види волоського горіха з різними характеристиками і властивостями оптом, а також у роздріб.
Вибір місця
горіх можна висаджувати в будь-який грунт при наявності дренажу. У глинисті грунти вносять компост, торф. Кислотність повинна бути нейтральною: 5.5-5.8. Кращим грунтом є карбонатні суглинки;
ділянка повинна добре висвітлюватися, тінь може привести до загибелі саджанця. Кращу врожайність дають ті дерева, які стоять окремо на відкритому місці;
до ґрунтових вод має бути досить далеко.
Морозостійкість низька, дерево може загинути при морозі 25-28˚С, хоча може витримати і більше.
Посадка
Садити дерево краще навесні, щоб до зими саджанець встиг вкоренитися. Але в південних регіонах можна посадити і восени, головне, щоб зима була м'якою. Якщо посадка проводиться навесні, то яму бажано готувати восени. Молодому деревцю необхідні поживні речовини, які знаходяться не далі 1 метра від стовбура.
У живильному грунті для посадки викопують яму діаметром 0.6м, а в збіднених грунтах необхідно вибирати грунт в діаметрі 1м. Найбільш багатим мінералами є верхній шар, тому його знімають, додають в нього перегній, торф в однакових співвідношеннях, вносять калій хлористий, суперфосфат, а також доломітове борошно, золу дерев. Все перемішується. Підготовленою сумішшю заповнюють яму доверху, заливають 15-20л. води і залишають. За зиму грунт осяде, ущільнився.
перед посадкою навесні землю з ями виймають;
вставляють опорний кол довжиною 3м;
з вийнятої грунту формують пагорб, встановлюють саджанець на нього так, щоб коренева шийка перебувала над рівнем грунту приблизно на 4 см;
в яму висипають землесмесь, ущільнюють її;
виливають 2-3 відра води;
підв'язують саджанець;
мульчують грунт торфом, тирсою, соломою товщиною шару кілька сантиметрів;
на відстані від стовбура 30-50см роблять земляний валик висотою 15см для утримання вологи, змішавши землю з перегноєм.
Якщо посадка відбувається восени, то яму готують за 2-3 тижні до планованої посадки.
Садівники легко зможуть виростити на своїй ділянці. Зазвичай вирощується деревом, але може рости і кущем.
Догляд
горіх світлолюбна рослина, а густа крона знижує врожайність. Обрізку краще проводити восени, якщо це зробити навесні, то дерево може втратити багато соку;
поливати необхідно молоді дерева навесні і влітку двічі на місяць по 3 відра. Також полив необхідний при посухи. Якщо дерева досягли 4 метрів, інтенсивність поливу можна знизити;
необхідно також підгодовувати дерево, двічі на рік. Добрива, що містять азот, вносять навесні, а ось калійні, фосфорні слід вносити восени.
Купити саджанці волоського горіха можна в інтернет-магазині компанії Agro-Market. Саджанці волоського горіха в Києві доставляються транспортною компанією або кур'єром з власного розсадника. Вартість саджанців волоського горіха в Одесі невисока, ознайомитися з асортиментом можна в магазині на ринку Привоз. Замовити волоський горіх для посадки можна в будь-якому регіоні з доставкою по всій Україні транспортною компанією.