Аніс "Шартрез" ТМ "Сонячний март" 200шт

Аніс - витончене однорічна трав'яниста рослина, яка росте до 90 см (36 дюймів). Крихітні білі квіти діаметром близько 3 мм (1/4 дюйма) зібрані в щільних парасольках. Листя у підстави рослини прості, довгі і дрібно лопатеві, а листя вище на стеблах - широко перисті, розділені на численні сегменти. Плоди довгасті, довжиною від 3 до 5 мм. Це насіння, які називаються «анісовими» (анісова насіння). Аніс найбільш відомий ароматом лакриці його листя і насіння. Використовуйте свіже листя в салатах і супах, а також насіння для ароматного печива, випічки і кондитерських виробів. У західній кухні аніс в основному використовується в хлібі і тістечок. Фруктові продукти ароматизируются анісом. У невеликих кількостях насіння анісу іноді містяться в сумішах для ковбас і тушкованих страв. Аніс використовується також для ароматизації багатьох лікерів. Анісова масло, яке витягується з насіння, використовується в якості ароматизатора в ліках і лікери, і для аромату в парфумах.