Ізюм ТМ "HoReCa" 1000г упаковка 8шт

Родзинки - це добре просушені плоди винограду. Родзинки без кісточок отримують з кишмишу. Ізюм дуже корисний для людського організму, так як він складається з білків, вуглеводів, харчових волокон, золи, різних вітамінів (групи В, С, Е, К, РР), з мікро та макроелементів, незамінних та замінних амінокислот, жирних кислот, мононасичених та полінасичених жирних кислот. Калорійність родзинок приблизно 270-340 ккал на 100 грам. Ізюм дуже затребуваний у кулінарії, тому що він дуже легко поєднується з будь-якими продуктами харчування. Його можна їсти як окрему страву, наприклад як перекушування, або додавати вранці в кашу. З родзинками роблять величезну кількість продукції: булочки, пироги, кексики, торти, бісквіти, пиріжки, тістечка, печиво, халву, хліб, морозиво, цукерки, шоколадки, сири та сирні десерти. Також він використовується для приготування паски на Великдень.