Каштан їстівний "Неаполітанський" 1 шт в упаковці

Каштан їстівний (посівний, європейський, благородний) - це самий великоплідний, плід важить 20 г, але були зафіксовані в 60 г .Протягом століть служив їжею жителям Азії, Малої Азії,. Європи і Північної Америки. В Японії і Китаї він відомий з доісторичних часів. Греки завезли каштанове дерево в південну Європу з Сард [Мала Азія] більш ніж за 50 років до н. е. А північноамериканські індіанці вживали каштани в їжу ще до відкриття Америки Колумбом. Вони служили також кормом для домашніх і диких тварин. В Європі, Америці селяни відгодовували своїх свиней, випускаючи їх на початку осені в ліс, де вони харчувалися каштанами і жолудями (на Кавказі це і зараз практикується).
 
 Насіння каштана містять (в просушеної вигляді): безазотистих екстрактивні речовини (69,29%), білок (10,76%), жири (7,22%), вуглеводи (крохмаль 16-34%, сахарозу і глюкозу 4-14% , декстрин 7-17%), яблучну і лимонну кислоту.
 
 Каштани використовують в свіжому, печеному і вареному вигляді. У містах Середземномор'я на вулицях скрізь можна побачити жаровні, де каштани підсмажують на тліючих вугіллі і тут же продають гарячими.
 
 У кондитерської промисловості готують зацукровані і глазуровані каштани, а терті плоди використовують для виготовлення марципану, шоколаду. Каштан придатний і в якості замінника справжньої кави. Відомо також застосування варених каштанів для фарширування птиці. З сухого насіння готують борошно.
 
 У природі каштан їстівний росте на Кавказі, в Малій Азії, на Балканському півострові, Середземномор'ї і в Північній Америці (близькі види). На Кавказі росте безліч різноманітних ендемічних видів каштана. Це й не дивно, адже каштани, поряд з плодовими культурами, вирощували в цих місцях ще в VI-IV ст. до н. е., про що згадується в давньогрецьких літературних джерелах.
 
 Каштан посівний слід садити на свіжих, глибоких і вилужених грунтах; вапняних він не переносить. Іноді може рости і на сухих кам'янистих грунтах, якщо його потужні коріння сягає глибоких, багатих на вологу шарів. Проте хороші врожаї дає тільки на пухкому піщаному ґрунті, характерною для гірських схилів. Рослини тут розвиваються повільніше, ніж на родючих ґрунтах долин.
 
 Вирощуючи каштан на присадибній ділянці, відведіть йому місце, захищене від північних вітрів. Слід також пам'ятати, що доросле дерево досягає висоти 10-20 м (на його історичній батьківщині - до 35 м), з діаметром стовбура - до 2 м, і відповідно підбирати ділянку для його посадки.
 
 У Центральному ботанічному саду НАНУ (м.Київ) вже 25 років вирощують каштан їстівний, завезений з Чехії та Карпат.
 
Як показує досвід, дерева каштана добре себе почувають і активно плодоносять на південних схилах і в місцях, захищених від протягів. Однак вони стійко переносили і дуже холодні зими (при зниженні температури до -30 ° С протягом тижня), підмерзали тільки однорічні прирости і Незаймані однорічні сіянці.
 
   Переваги покупки саджанців в Agro-Market
 

• Тільки найкращі сорти, вирощені в Україні
• Маркування кожного сорту
• 100% відповідність сортів
• Бережна і цілісна упаковка
• Перевірені часом сорти
• Приживлюваність в будь-якому регіоні України