Цибуля "Тропеана Лунга" ТМ "Сонячний березень" 300шт

Знаменита старовинна італійська реліквія у вигляді цибулин-торпед, назва яких означає «Довгий червоний колір стежки». Це найвідоміша цибуля в Італії. У Калабрії, кожен серпень, в гламурному пляжному містечку Тропея проводиться знаменитий цибульний фестиваль. Але вже в травні і червні ця цибуля продається на узбережжі. Витягнуті, як торпеди, близько 10 см в довжину, ці глянцеві бордові цибулини з тонкою шкіркою і легкої ніжною соковитою белорозового м'якоттю з хрусткою текстурою, легко нарізаються рівними кільцями. Кухарі люблять їх готувати на грилі або тушкувати. Солодка, м'яка і смачна цибуля для осінньої насолоди. Кажуть, що цибуля Тропея настільки м'яка, що її можна їсти, точно, як яблука! Високий вміст цукру означає, що вона добре карамелізіруется при приготуванні. У сирому вигляді вона не дуже пригнічує смак і аромат компонентів салатів. Цибулю, моркву і селеру - свята трійця італійської кухні. Ранній сорт короткого дня, готовий до збору через - 90-100 днів після сходів. Її починають збирати, як молоду зелену цибулю, коли цибулини починають набухати, набуваючи красивий яскравий пурпуровий колір. У міру зростання цибулини мають форму довгої грушоподібної торпеди і набирають глибокий гострий аромат. Потрібна невелика підгортання до 10 см і велика кількість вологи, щоб нижня частина цибулини не стала плоскою. В Італії цю цибулю плетуть в коси для зберігання протягом 3-4 місяців. Як і всі солодкі цибулі, вона не призначена для тривалого зберігання.