Капелюшок діаметром 4-10см. У молодих грибів поверхня капелюшки лілово-червоного кольору, але потім стає коричневою. Зрілий гриб стає коричневим. Капелюшок має неправильну форму: раковіновідную або воронковидну. Краї капелюшки хвилясті і злегка загорнуті. Поверхня капелюшка жорстка, лиса, шкіряста.
У паннуса уховідная забарвлення і форма капелюшки можуть відрізнятися. Молоді екземпляри мають характерний колір з бузковим відтінком. Молодий гриб досить легко визначити саме за цією ознакою.
Пластинки досить вузькі, що не часті, так само як і капелюшок жорсткі. У молодого гриба пластинки мають лілово-рожевий колір, потім стають коричневими. Спускаються по ніжці.
Порошок суперечка білого забарвлення.
Ніжка дуже коротка, міцна, біля основи звужена і по відношенню до капелюшку перебувати майже в бічному положенні. Висота 5 см, товщина до 2 см.
М'якоть білого кольору, жорстка і гірка на смак.
Зустрічається в листяних лісах, зазвичай на мертвій деревині. Гриб росте цілими пучками. Плодоносить все літо і осінь.
Пануса уховідная маловідомий, але не отруйний. Ніякої шкоди людині, яка з'їла його, гриб не принесе. У їжу вживається в свіжому і маринованому вигляді. У Грузії даний гриб використовують в сироварінні.
Іноді пануса уховідная приймають за звичайну гливу.
Вирощується в домашніх умовах і в великих господарствах пануса уховідная також, як і глива, за інструкцією для дереворуйнівних грибів. Якісний міцелій - запорука гарного врожаю.
Поради перед посадкою
Деревину для зараження можна використовувати як спиляну (колоди, чурки, колоди), так і на корені (пні, мертві і вмираючі дерева); як свіжу, так і полежати, навіть кілька років; як живу, так і мертву.
Головне, щоб деревина була листяна і не трухлява, бажано, без слідів цвілі, по крайней мере, без великої її кількості.
Якщо деревина суха, перед посадкою в неї міцелію на дубових брусочках (грибних паличках), потрібно її зволожити, "наситити", "напоїти" вологою. Цурки замочуються на 2-3 дня в старих коритах, виварках або в ставках, ставках, озерах, річках. Сухий пеньок на корені обливають 3-5 разів на день протягом тижня. Саму грибну паличку (дубовий брусок) теж можна "потримати" в воді 1.5-2 години перед посадкою.
Коли заражаються деревину зволожити неможливо, наприклад, коли пень знаходиться дуже далеко від джерела води, або коли заражається сухе або вмираюче високе дерево, нічого страшного, заражайте сухими, природні опади пізніше "поправлять" справу.
Після зараження колоди розміщуються в тінистих (тінь, півтінь, розсіяне світло) і, по можливості, вологих місцях на присадибних ділянках або в приміщеннях (підвалах, льохах, сараях та тп.). Їх можна залишати на вулиці на постійній основі, грибниця переносить будь-які морози, вкривати на зиму при цьому не обов'язково. А можна заносити в приміщення з плюсовою температурою, де вони продовжать плодоносити (від + 8 ° C).
Гриби з'являються через 3-7 місяців після посадки, в деяких випадках до 12 місяців, в залежності від щільності деревини і умов навколишнього середовища. Деревина, яку міцелій освоює найдовше, буде довше і плодоносити. Зазвичай, скільки місяців заражається деревина, стільки років вона і плодоносить.
Урожайність мінімум 35% від ваги пенька, але частіше за все, значно вище. Тобто, врожайність з одного дубового брусочки (грибний палички) від 1кг грибів і більше!
ПІДПИШИСЬ НА РОЗСИЛКУ
Акції, подарунки, знижки, розпродаж
Поки немає відгуків. Будьте першим, хто залишить відгук