Капелюшок дуже товста і м'ясиста, в діаметрі досягає 10см. По краях капелюшок тонша. Спочатку капелюшок має напівкруглу, плосковипуклой або розпростерту форму. У центральній частині є невисокий горбок. Поверхня капелюшка білувата або темно-бурого кольору. Поверхня капелюшка покриває повстяний, радіальний або сітчастий малюнок з зернистими ребрами. По краях капелюшок має сірувато-горіховий забарвлення. Волоски на краях утворюють зубчасту бахрому.
Пластинки широкі, часті, що не приросли, білуватого кольору. З віком пластинки стають рожевими, по краях бурі.
Спори еліпсоїдні, овальні, рожевого кольору, гладкі. Порошок суперечка рожевий.
Циліндрична ніжка, розміщена по центру капелюшки. До основи ніжка потовщується. Усередині ніжка суцільна, досить щільна. Поверхня ніжки має коричневий або брудно-біле забарвлення. Ніжку покривають поздовжні темні волокна з зернистими бурими дрібними лусочками.
Під шкіркою м'якоть світло-коричнева. Має гіркуватий смак і різкий запах редьки. На зрізі м'якоть зберігає колишній колір.
Плюти умбрових, їстівний, але абсолютно позбавлений смаку гриб. Як і всі гриби роду Плюта, умбрових - справжній виклик кулінарним здібностям любителів грибів.
Плюти умбрових зустрічається з липня і до вересня. В кінці серпня зустрічається більш масово. Зростає в змішаних і широколистяних лісах. Віддає перевагу гниють гілки, пні і деревину, занурені в грунт.
Виростає невеликими групами або поодинці.
Для штучного вирощування застосовується технологія для дереворуйнівних грибів.
Якісний міцелій - запорука гарного врожаю!
Поради перед посадкою
Деревину для зараження можна використовувати як спиляну (колоди, чурки, колоди), так і на корені (пні, мертві і вмираючі дерева); як свіжу, так і полежати, навіть кілька років; як живу, так і мертву.
Головне, щоб деревина була листяна і не трухлява, бажано, без слідів цвілі, по крайней мере, без великої її кількості.
Якщо деревина суха, перед посадкою в неї міцелію на дубових брусочках (грибних паличках), потрібно її зволожити, "наситити", "напоїти" вологою. Цурки замочуються на 2-3 дня в старих коритах, виварках або в ставках, ставках, озерах, річках. Сухий пеньок на корені обливають 3-5 разів на день протягом тижня. Саму грибну паличку (дубовий брусок) теж можна "потримати" в воді 1.5-2 години перед посадкою.
Коли заражаються деревину зволожити неможливо, наприклад, коли пень знаходиться дуже далеко від джерела води, або коли заражається сухе або вмираюче високе дерево, нічого страшного, заражайте сухими, природні опади пізніше "поправлять" справу.
Після зараження колоди розміщуються в тінистих (тінь, півтінь, розсіяне світло) і, по можливості, вологих місцях на присадибних ділянках або в приміщеннях (підвалах, льохах, сараях та тп.). Їх можна залишати на вулиці на постійній основі, грибниця переносить будь-які морози, вкривати на зиму при цьому не обов'язково. А можна заносити в приміщення з плюсовою температурою, де вони продовжать плодоносити (від + 8 ° C).
Гриби з'являються через 3-7 місяців після посадки, в деяких випадках до 12 місяців, в залежності від щільності деревини і умов навколишнього середовища. Деревина, яку міцелій освоює найдовше, буде довше і плодоносити. Зазвичай, скільки місяців заражається деревина, стільки років вона і плодоносить.
Урожайність мінімум 35% від ваги пенька, але частіше за все, значно вище. Тобто, врожайність з одного дубового брусочки (грибний палички) від 1кг грибів і більше!
Пошук
®
Поки немає відгуків. Будьте першим, хто залишить відгук