Розмарин ТМ "Еко-планета" 45г

Розмарин ТМ "Еко-планета" 45г - це вічнозелений чагарник, що росте у країнах Середземномор'я. Листя розмарину схоже на голочки з тонким ароматом хвої та цитрусових. На смак спеція гіркувата. Сушений розмарин дуже корисний, оскільки складається з білків, жирів, вуглеводів, золи, харчових волокон, вітамінів групи В, вітаміну А, С, РР, макроелементів, мікроелементів, стеролів, жирних кислот, мононасичених та полінасичених кислот. Застосування розмарин сухий знайшов у кулінарії, косметології та медицині. У кулінарії розмарин можна використовувати свіжим, сухим, а також меленим. Спеція добре поєднується з першими стравами: супи, борщі, бульйони, суп-пюре і т.д. Додають розмарин в овочеві та м'ясні рагу, у другі страви, салати та закуски, в паштети та фарш. Листочки рослини використовують при запіканні птиці, м'яса, риби, а також для прикрашання страв. Спеція чудово поєднується з кролятиною, бараниною, свининою, дичиною.