Стевія "Смарагдовий цукор" ТМ "Vesna Select" 20шт

Рослина родом з Південної Америки - єдина повноцінна і натуральна заміна буряковому і очеретяному цукру. Трава стевія має надзвичайної насолодою. У той же час не провокує збільшення ваги і підвищення вмісту глюкози в крові. Стевія медова має великий агропромисловий потенціал. Вона культивується в багатьох країнах світу. Продукція, де вона замінює традиційний цукор, має зростаючий попит.

Стевія добре росте в умовах підвищеної вологості і при достатку сонячного світла. Багато любителів стевії пристосувалися вирощувати її в якості кімнатної рослини. Якщо ви плануєте вирощувати траву на підвіконні, то слід підібрати найбільш підходяще місце. Горщик з рослиною потрібно поставити на найсвітліше місце підвіконня, але тільки за умови, що на траву не потраплять прямі сонячні промені. Стевію необхідно регулярно обприскувати, тому що вона вологолюбна і при зниженні рівня вологості повітря уповільнює своє зростання. Не варто також «заливати» рослина, оскільки і при посухи, і при перезволоженні коріння стевії гинуть.

В кулінарії стевію застосовувати всюди, де зазвичай використовують білий цукор. Трава витримує температури до 200 градусів, що дозволяє використовувати її для випікання солодких мучних виробів. Низька калорійність стевії (всього 18 кілокалорій на сто грамів) в порівнянні з цукром (387 кілокалорій на 100 грамів) робить рослину незамінним подсластителем для людей з проблемним вагою.