Сухої зернової міцелій "Клітоцибе гігантська" 100г

Клітоцибе гігантська - цей гриб вважається умовно їстівних, і з цієї причини його слід перш відварити, а вже потім і приступати до приготування. Популярною є засолювання цих грибів. Крім того, вони є дуже смачними і в свіжому вигляді. У зрілих присмак трохи гіркуватий, тому їх або сушать, або відварюють перед приготуванням. Молоді гриби можна засушити, після відварювання їх їдять солоними і вареними.
 
 Щороку говорушка гігантська здатна надати великий урожай, але при цьому їх грибник зустрічає не надто часто. При виростанні говорушка гігантська в основному становить «відьомський кільця».
 Збирати ці гриби можливо з серпня по жовтень.
 
 Молоді гриби мають капелюшками розпростертими-випуклої форми з вдавлення в центрі. З плином часу капелюшки перетворюються в воронковідниє з тонким краєм, загнутим вниз. Відтінки капелюшків зазвичай жовтуваті, кремові, білі, іноді набувають відтінку «кава з молоком». Розмір капелюшка гриба доходить до 10-15см і навіть до 30см в діаметрі. У м'якоті запах борошняний, практично немає смаку. Вона щільна, білого кольору.
 Пластинки спускаються до ніжки, будучи спадними. Вони вузькі, світло-охряного відтінку, щільно розташовані. Ніжка біла, до 4 см ширини і 8см довжини. У м'якоті гриба знаходяться: клітоцібін А і Б і антибіотик, що знищує туберкульозну паличку. З грибів добувають Кліптобіцін, який є антимікробним засобом, застосовуваним для лікування туберкульозу кісток і шкіри.