Сухої зернової міцелій "Шампіньйон мигдальний" 100г

Капелюшок. Діаметром 5-20см, у молодих грибів кулястої форми, потім колокольчатая і під кінець плоско-опукла або навіть повністю розпростерта; суха, гладка, жовтувато-білого кольору, в пошкоджених місцях повільно жовтіє. Пластинки часті, що не приросли до ніжки, кремового кольору в ранньому віці і темно-коричневі до старості.

Ніжка довжиною до 15см тонка, циліндрична, з характерним вигином біля основи; сіруватого кольору, волокниста, всередині - порожниста, при пошкодженні повільно жовтіє. На початку ніжки невелике потовщення, схоже з бульбою картоплі. Кільце плівкове, розташоване дуже високо; тонке, широке і хвилясте, гладке зовні, а з внутрішньої сторони покрите дрібними лусочками, розташованими концентричними колами.

М'якоть біла, на смак дуже приємна, з запахом гіркого мигдалю, звідси назва гриба - "печериця мигдальний". Корисні властивості. Печериця мигдальний дуже багатий на кадмій і інші важкі метали, тому його рекомендується вживати в обмеженій кількості. Оскільки печериці не містять цукру і жирів, вони без проблем можуть вживатися в їжу діабетиками.