Опис
Желатин - це харчова добавка, яка виходить шляхом кип'ятіння хрящів та кістково-суглобових тканин тварин. При варінні вода випаровується, розчин освітлюють і охолоджують, ріжуть на шматочки і сушать.
Склад желатину досить багатий. Він складається з білків, жирів, вуглеводів, крохмалю, амінокислот (аланін, пролін, гідроксипролін, кислоти глютамінову та аспарагінову), мінералів (залізо, кальцій, калій, натрій, фосфор).
Желатин використовують у харчовій промисловості, у медицині, у фото та кінопромисловості, у фармацевтиці і навіть для технічних потреб.
Харчовий желатин не має смаку та запаху, тому він поєднується з усіма продуктами. Його можна додавати як в десерти, так і в солоні закуски та консервацію.
Одна з найпопулярніших страв із желатином – холодець. Без цієї чудо добавки не можуть обійтися такі солодощі, як цукерки, желе, зефір, мармелад, йогурти. Він є незамінним інгредієнтом пудингів, суфле, киселів, пастили. Ідеальним легким десертом вийде сирний торт із желатином.
На цей товар можна списати бонуси, але не більше ніж 10%
від вартості. Бонуси за покупку нараховуються за стандартними умовами.
Звертаємо Вашу увагу, що фотографії, які супроводжують Товар, є простими ілюстраціями до нього і можуть відрізнятися від фактичного зовнішнього вигляду Товару. Опис та характеристики, що супроводжують Товар, надають основну, але не вичерпну інформацію про Товар.
Поки немає відгуків. Будьте першим, хто залишить відгук