1 лютого 2021
інжир
ПосадкаЗ давніх часів інжир відомий своїми поживними, цілющими властивостями, здатними відновлювати і насичувати організм вітамінами і мінеральними речовинами. Теплолюбний листопадний інжир маловимогливий до складу грунту. Однак слід уникати посадки заморського красеня на заболочених грунтах, грунтах з високим вмістом солей. Передбачуване місце посадки повинно бути сонячним і захищеним від вітру. На обраному для посадки місці викопують яму розміром 60см Х 60см і 1-1,5 м в глибину. Саджанець інжиру поміщають глибоко в яму, засипають землею, трохи утрамбовують і рясно поливають.
Догляд
Молоді рослини потребують рясного поливу, особливо в літню пору. Для поливу однієї рослини витрачається до 10 л. Поки у молодих саджанців інжиру розвивається і формується коренева система полив проводиться кожні 7-10 днів. Підросли, зміцнілі рослини на другий рік поливають рідше, але збільшують кількість води до 12л на одну рослину. Особливо важливо приділяти увагу вологості грунту навколо інжиру в посушливі періоди року, коли формуються і визрівають плоди. Якщо вологи буде недостатньо, плоди можуть втратити свої смакові якості і навіть впасти. Щоб уникнути квёлості землі після поливу, її необхідно рихлити і прополювати від бур'яну.
Підживлення
Для хорошого розвитку зеленої маси рослини і для якісного плодоношення використовуються різні види підгодівлі.
На початку весни, коли саджанець інжиру йде в зростання і нарощує листя, бажані підгодівлі азотсодержащими добривами.
Перед формуванням плодових зав'язей, ближче до середини літа, вносяться фосфатні добрива.
Надалі робиться акцент на визрівання деревини інжиру. Тому азотсодержащие добрива виключаються і замість них вносяться добрива з високим вмістом калію. Слід пам'ятати, що ніжні коріння інжиру можна легко обпекти. Тому добрива вносяться після рясного поливу рослини.
Формування, обрізка
Інжир можна формувати у вигляді куща, віялом і у вигляді дерева. У теплій кліматичній зоні класично перевага штамбові Формування у вигляді дерева. У більш холодних, північних областях інжир формують у вигляді веерообразного куща.
При формуванні куща віялом саджанець не обрезается протягом декількох років. 2-3 роки вирізаються тільки пошкоджені, підмерзлі гілки рослини. Надалі, пагони, які ростуть вгору видаляються. А бічні, нижні пагони розлучаються по сторонам і пригинаються до землі. При формуванні інжиру таким чином кущ нагадує віяло.
Кущова Формування включає в себе підрізання пагонів на висоту 10-15см. Необхідно залишити 3-4 основних, скелетних гілки. На цих гілках формуються гілки другого порядку на наступний сезон.
Обрізка і формування інжиру проводиться ранньою весною, до того, як рослина почне прокидатися і почнеться сокорух.
Влітку регулярно прищипують всі пагони рослини, які досягли довжини 55-60см. Це необхідно робити для того, щоб стимулювати зростання бічних гілок.
Під час осінньої підрізування видаляються сухі, хворі або зламані, непотрібні гілки.
Укриття на зиму
У холодних, більш північних кліматичних зонах інжир потребує ретельного укритті і захисту взимку. Як тільки середньодобова температура знизиться до 20С необхідно починати підготовку інжиру до зими. Для цього з рослини збирають урожай і після закінчення 2-3 тижнів гілки необхідно поступово пригнути до землі. Для цього рослину рясно поливається, і кожна гілка максимально гнеться і фіксується мотузками до кілочків. В результаті виходять так звані «розтяжки». Через 4-5 дня рослина необхідно пригнути ще більше. Для цього мотузки на розтяжках ще більше натягуються, тим самим ще більше пригинаючи кожен втечу до землі.
У більш південних кліматичних зонах середньої широти укривними заходами можна займатися після настання перших заморозків.
Для цього в листопаді гілки обмотуються білим агроволокном, лутрасилом або іншим дихаючим покривним матеріалом. Для цих цілей прекрасно підходить синтетична рогожка, мішковина, качка, наметова тканину. Дуже важливо використовувати дихаючі матеріали, щоб уникнути запреванія рослини. Утеплені гілки зверху необхідно зафіксувати за допомогою укривного щита, який може бути представлений як у вигляді дерев'яного вантажу або можна засипати звичайної землею. Щоб уникнути гніздування і псування рослини гризунами рекомендується прикопати пакетики з отрутою проти мишей.
