Все про вирощуванні персиків в домашніх умовах
Персик - це відома плодова культура. Смачні і соковиті плоди володіють характерним запахом і відрізняються цінними харчовими і лікувальними властивостями. Персикове дерево може бути вирощено в природних (в саду) або ж в домашніх умовах (в кімнаті).
Опис виду
Крона дерева відрізняється округлою формою. Коренева система розташовується на глибині близько 50 см. Культура починає плодоносити в середньому на третій рік розвитку.
Теплолюбна культура. Чи не стійка до холодних температурних умов в зимову пору року. У районах, де трапляється зниження температури нижче 20 ° С, не варто займатися його вирощуванням. Добре росте в супіщаних і суглинних вологих ґрунтах.
Деякі плоди дерева характеризуються м'якоттю, яка добре відділяється від тіла кістки, а інші - м'якоттю, яка щільно до неї приростає. Якщо перші вважаються справжніми чистими сортами, то другі - що відносяться до групи Павії.
Якщо шкурка плода виростає без характерної опушіни і кісточка швидко відділяється від м'якоті - це нектарин, якщо опушіна також відсутня, але кісточка не відділяється - мова йде про бруньоне.
Посадка персика
Особливості посадки аналогічні особливостям посадки будь-яких інших плодових дерев. Як же правильно садити персик?
При посадці дерева в саду потрібно купити саджанець. Не слід віддавати перевагу саджанців з листям, а також тим, які були вилучені з грунту до 10 жовтня. Такі рекомендації є актуальними з тієї причини, що процес накопичення поживних речовин і переміщення їх з листя в кору і деревину протікає до періоду пізньої осені. Відповідно, ті саджанці, які були вилучені з грунту ранньої осені, і, тим більше, пізнім літом, ще не встигли пройти всі етапи природного підготовки до зимового періоду.
Купуйте саджанці, яким оптимально підійде клімат у вашому районі. У кожного сорту існують свої потреби до середньої температури, вологості і інших кліматичних і аграрним умов зовнішнього середовища. Це необхідні умови для досягнення в подальшому максимального рівня плодоношення.
Не ігноруйте також фактор взаімоопиляемості різних сортів дерев.
Довжина однорічного саджанця повинна бути не менше 140 см. В іншому випадку це буде свідчити про нестачу добрива і поливу, про ураженості і виснаженості рослини шкідниками або хворобами.
Коріння повинні перебувати у вологому середовищі і не бути пошкодженими. Зрізи кореневої системи повинні бути свіжими. Як правило, при транспортуванні корінь обмотують мокрою тканиною і загортають в поліетиленовий пакет. Якщо ж на вулиці жарко, і ви бачите, що корінь саджанця оповитий мішком, розгорніть і огляньте його, так як мішок в більшості випадків не допомагає зберегти рослину.
Садити саджанці можна навесні або восени. Якщо у вашому регіоні зими холодні, краще висаджуйте дерева в березні.
Викопуємо яму глибиною від 50 до 60 см, розпушують дно, щоб коренева система (і без того пошкоджена при викопуванні) не опинилася в закритому просторі ями для посадки. Вони повинні мати силу виходити за межі ями після посадки, і розпушення в цьому допоможе.
Залежно від характеру землі, якщо вона переважно піщана, можна на дно додати глиняний шар, що на деякий час буде затримувати вологу біля коріння.
На дно ями за бажанням вносять добре розклався перегній, фосфор, золу, хлористий калій і ін. Всі ці добрива потрібно спочатку перемішати з грунтом, якої буде засипана посадкова яма. Безпосередньо перед приміщенням саджанця в яму його корінь занурюють в суміш глини, води і гною. Це забезпечить максимально щільний контакт із землею.
Після засипання саджанця грунтом її утрамбовують ногою, щоб не залишалося порожніх секторів. В кінці процедури його заливають кількома відрами води незалежно від вологості.
Також персик можна садити за допомогою насіння. Це дешевше, ніж купувати саджанці, але значно довше буде потрібно чекати першого врожаю. Для цього:
- беремо кісточки дозрілих плодів;
- промиваємо їх від решти м'якоті;
- сушимо і складаємо в скляну тару;
- висаджуємо пізньої осені.
Для подальшого розвитку (розмноження) в домашніх кімнатних умовах кісточки висаджують в грунт з торфом або пісок, розміщуючи на глибину приблизно 6 см. Перших три місяці висаджена в тару кісточка повинна перебувати в холодному місці (можна в підвалі). Після цього, коли вже з'являться листя, переносимо її на вікно. Це умови при посадці насіння в шкаралупі. Якщо його вийняти з шкаралупи, період утримання в холодному місці скорочується до місяця-півтора.
Якщо хочете садити кісточку безпосередньо в грунт (на вулиці), це краще зробити в листопаді. Грунт, яка для цього є оптимальною - суміш тирси і піску або ж торфу і моху.
Догляд за персиковим деревом
Основні критерії правильного догляду:
- вміст пристовбурної грунту в розпушеному стані;
- визначення і дотримання оптимального режиму поливу;
- правильний алгоритм добрива;
- своєчасна обрізка;
- регулярна діагностика рослини на наявність хвороб і шкідників.
Виконуючи ці прості вимоги (якщо погода взимку не розчарує аномальними холодами), залишається тільки радіти смачним плодам.
Обрізка персика
Поки дерево молоде, можна сформувати крону за власним бажанням. Формування крони включає визначення кількості основних гілок скелета, рівня загущенности, забезпечення спрямування гілок. Обрізати можна укорочуванням або проріджування. Це дві основні існуючих методики.
За допомогою проріджування прибирають все непотрібні старі гілки, що не поєднуються з розумінням оптимальної густоти крони дерева. Проріджування дозволяє світлу безперешкодно проникати між гілок і лістьев.С допомогою укорочення зрізаються частини гілок. Це дозволяє регулювати напрямок їхнього росту.
Також усуваються всі гілки, пошкоджені шкідниками і хворобами, засохлі і перемерзлі гілки. Кращий час для здійснення обрізки - весна.
Оптимальний спосіб поливу
Рослина є досить стійким до сухого клімату, але при тривалій посусі починає погано рости і розвиватися. Якщо посуха потрапляє на етап формування плодів, то вони будуть маленькими, недостатньо солодкими і смачними. Якщо ж вона буде тривати, і дерево не отримає поливу, плоди і зовсім обсипаючи.
Дерево дуже добре реагує на зрошення. Оптимальним режимом зрошення можна вважати п'ятиетапний полив. Суть його в тому, що дерева поливають перший раз у другій половині травня, всі інші рази через кожних два тижні. Така методика забезпечує достатній рівень поливу в період, коли починають наливатися плоди, а також коли рослина готується до зими. Примітно, що під час дозрівання поливати їх не потрібно.
Особливості процесу добрива
Простим, зручним і ефективним алгоритмом добрив є такий:
- персик добре відгукується на підгодівлю сечовиною в ранньовесняний період;
- в травні виконується обробка рідкими калійними добривами;
- щорічно вносяться мінеральні добрива;
- кожен раз після цвітіння крона обприскується сумішшю мікроелементів.
Цього достатньо.
Щеплення дерева
Ефективне вирощування персиків має на увазі знання методів щеплення дерева. В якості підщеп для персика використовують саджанці мигдалю або вишні повстяної (Слаборосла підщепу).
Оптимальний час для здійснення щеплення дерева - весна. Для цього застосовуються однорічні або дворічні черешки певного сорту. Рекомендується віддавати перевагу гілкам, які товстіший, так як ймовірність приживання живця на таких гілках в рази вище.
Щеплення може здійснюватися кількома способами, найбільш ходовими з яких вважаються наступні:
- копулировкой (підщепу і щепу однакової товщини зрізають в одному напрямку по косій лінії, щільно прикручують і залишають, поки він не виросте приблизно сантиметрів на 20);
- окуліруванням в крону (здорова нирка держака з областю кори на 1 см вгору і вниз зрізається гострим ножем для окулірування і поміщається в Т-подібний надріз на підщепі, який робиться також в області нирки, місце прикріплення замотується спеціальною стрічкою до приживлення);
- окуліруванням вприклад (аналогічно попередньому методу нирки з прищепи поміщаються по 2-3 шт. На кожну з гілок підщепи, зміцнюються стрічкою до приживлення, приблизно на місяць, після цього кінці гілок прищепи, що знаходяться вище приживлених нирок, зрізаються).
Хвороби і шкідники
В силу неправильного або несвоєчасного догляду за деревом у нього можуть виникати деякі хвороби і з'являтися шкідники. Найбільш поширеними захворюваннями персика вважаються:
- курчавость листя;
- парша;
- плодова гниль;
- Моніліоз;
- борошниста роса;
- клястероспоріоз і ін.
Найбільш часто зустрічаються шкідниками вважають:
- павутинного кліща;
- східну або сливову плодожорку;
- тлю;
- щитівку і ін.
Для профілактичних цілей, а також в рамках лікування від хвороб і шкідників використовують інсектициди (від шкідників) і фунгіциди (від хвороб). Слід враховувати, що без спеціальних знань застосовувати ці отрути (тільки прочитавши інструкцію або послухавшись поради сусідки) не рекомендується. Результат такого застосування може бути згубним для дерева. Оптимальним варіантом є консультація з фахівцем або ж прочитання спеціалізованої літератури.