Чорні помідори: смачно чи данина моді

Крім традиційних червоних томатів поширені яскраві жовті, незвичайні смарагдові, апетитні помаранчеві плоди. Не залишилися без уваги і чорні помідори: в останні роки вони стали виключно популярні. У чому їх секрет?

Чорні помідори - модно

Безумовно, зростаючий інтерес до чорних томатів пов'язаний з їх незвичним кольором. Насправді плоди не можна назвати чорними: забарвлення може варіюватися від фіолетово-коричневого до шоколадного. Темна плоди в поєднанні з контрастними білими, зеленими або жовтими продуктами додадуть звичним, овочевих салатів новизну. Стильні закуски з чорними помідорами прикрасять будь-який стіл.

Смак чорних помідор

Однак тільки ті, хто пробував чорні томати, можуть з упевненістю заявити: ці помідори - найсмачніші! Їх тонка шкірка і ніжна, що тане м'якоть нікого не залишить байдужими. Завдяки підвищеному вмісту цукрів вони більше схожі на фрукти, ніж на овочі. А антоціани, лікопін і каротиноїди, що містяться в плодах, роблять їх корисними для організму.

Які сорти чорних помідор вибрати

Незважаючи на меншу популярність, сортове різноманіття чорноплідної томатів воістину вражає. Зустрічаються грушоподібні помідори, мініатюрні чері, але більш численною групою є салатні, великоплідні різновиди.

 
Серед популярних сортів чорних томатів:
• Черрі чорний;
• Трюфель чорний;
• Груша чорна;
• Чорний принц;
• Де-бару чорний;
• Чорний мавр;
• Чорний слон;
• Мікадо чорний;
• Чорний ананас.

 
Секрет чорних томатів - їх походження. Вони отримані в результаті схрещування красноплодной сортів з дикими різновидами. Тому чорні помідори отримали все найкраще: гармонійний смак, виражений аромат, міцний імунітет, стильний забарвлення. Неодмінно слід виділити місце для їх вирощування на дачній ділянці.

Хризантеми

Набори для садівників

Інше для дому

гігантські

Тріумфні