Терпка, колючий, яскрава ожина солодка

Ожина - ягідний багаторічний чагарник, який відноситься до сімейства рослин «рожеві». Інші відомі назви - ожина і куманика. У нашій кліматичній зоні переважно вирощують ліановим і кущисті сорти.

Дана культура має безліч схожих властивостей з малиною і також як вона, характеризується цілющими якостями. У складі цієї ягоди можна знайти такі корисні речовини, як фруктоза, сахароза, винна, лимонна, сіліціловая і яблучна кислоти, глюкоза, вітамін В, А, калій, марганець, натрій, магній, залізо, стронцій та ін.

Ягоди широко вживають при атеросклерозі, а відвар листя корисний для відновлення метаболізму, лікування шкірних запалень, екземи та при серцевих неврозах. Тому виростити солодку ожину - це не тільки отримати смачні ягоди, а й принести неоціненну користь організму у вигляді вітамінів.

Види і опис

Стебла рослини розгалужені, високорослі, всіяні колючками. Ліановим види можуть досягати висоти 2 метрів, якщо ростуть на шпалері. Завдяки сучасній селекції, зараз є безліч сортів без шипів.

Найбільш популярні Безколючкова сорти ожини в Україні:

• «Лох Несс» - компактний сильнорослий прямостоящий чагарник;
• «Натчез» - прямостоящий високорослий чагарник з високою стійкістю до захворювань;
• «Тріпл Краун» - високоросла ліана, для вирощування якої потрібна опора, без колючок;
• «Торнфрі» - потужний чагарник, квітучий рожевими квітами (більшість інших сортів - білими), ягоди великі.

Листя зубчасті, пофарбовані в світло-зелений відтінок, покриті своєрідним пушком по обидва боки. Плоди являють собою ансамбль дрібних ягід насиченого чорного кольору з сизим відтінком, соковиті, трохи терпкі на смак і солодкі. Дозрівають на початку серпня, але є ремонтантні сорти, плодоносні весь сезон.

Посадка

Якщо рослини сімейства «рожеві» воліють осінню посадку, то ожину потрібно садити навесні, коли температура повітря буде стабільною, для цього найбільше підходить квітень і травень. Найбільш підходяще місце - сонячна ділянка, надійно захищений від протягів, так як вітер негативно впливає на запилення і може зломити тендітні пагони на стеблах.

Земля найкраще підходить суглинна або піщана, легка, добре пропускає повітря і вологу. Щоб саджанці добре прийнялися, завчасно підготуйте грядку ще восени - приберіть опале листя і бур'яни, які можуть привести до скупчення комах-шкідників і стати причиною розвитку захворювань.

Також восени грунт слід збагатити (можна і навесні перед посадкою), змішавши родючий верхній шар з гноєм або компостом, а також додавши суперфосфат і сірчанокислий калій. На 1м необхідно по 20 г мінеральних добрив і близько 2-5 кг органічних.

Правильно садити живці рядами, відстань між якими становить 45-50 см, відстань між кожним саджанцем - 20-30 см, якщо посадковий матеріал молодий, в кожній ямці допускається розміщення 2 шт саджанців. Глибина посадки до кореневої шийки - 10-20 см, в залежності від віку. Після посадки кожен держак необхідно обрізати так, щоб його висота від землі становила 20 см.

Догляд

  Садова ожина не потребує особливого догляду. Як і іншим культурам, їй необхідний своєчасний полив, очищення ділянки від бур'янів, підживлення і обрізка. Пересадка здійснюється в міру необхідності, якщо кущі сильно розрослися або грунт вичерпалася, а добрива не допомагають.

Обрізка

Для того щоб грядка з ожиною завжди виглядала доглянутою, процес збору плодів не доставляв незручностей, а ягоди були великими і солодкими, необхідно протягом сезону проводити обрізку. Найбільш оптимальний час - це осінь і весна. Деякі садівники роблять ще й профілактичну обрізку влітку, але вона мало корисна рослині, так як може вплинути на якість плодів і швидкість їх дозрівання.

В першу чергу необхідно звернути увагу на бічну поросль, яка сприяє швидкому загущення грядок і безладного розростання рослини. Навесні обрізка необхідна для того, щоб усунути зламані, сухі або промерзлі мляві пагони. Щоб стимулювати зростання бічних пагонів, верхівку кожного саджанця необхідно вкоротити на 7 см. У кущів 3-5 річного віку також рекомендується зрізати слабкі бічні гілки.

Восени необхідно зняти сухе листя і плоди, що залишилися. Верхівку вкорочувати не потрібно. Повторно очистіть грядку від бічної поросли, видаліть нижнє бічні паростки. Щоб рослина не піддавалося грибкових інфекцій, обрізку слід проводити в суху сонячну погоду, великі зрізи рекомендується змащувати садовим варом.

Полив

Поливають кущі ожини з регулярністю 1-2 рази на тиждень, в залежності від погодних умов. Наприклад, влітку в посушливі періоди може знадобитися полив 3 рази в тиждень, восени і навесні - 1 раз, так як в цей час земля зазвичай волога. Не можна допускати застою води в прикореневій зоні, так як кущ може почати гнити.

Широко використовується мульчування грунту, яке забезпечує додаткову повітропроникність, захищає рослини від бур'янів і утримує вологу. Мульчувати кущі рекомендується торфом або сухою скошеною травою. Поливають рослини під корінь, уникаючи попадання на листя. Дуже добре підходить система крапельного поливу, яка зрошує грунт поступово, дозволяючи заощадити водні ресурси, а коріння поглинати воду максимально ефективно.

Добрива

Щоб виростити великі плоди, рослини необхідно регулярно удобрювати. Техніка проведення підгодівлі така ж, як для агрусу або малини. У сезон необхідно 3-4 збагачення грунту поживними і мінеральними речовинами. Ранньою весною ожину підгодовують препаратами, що містять великий обсяг азоту (наприклад, це може бути сечовина і селітра, рекомендований обсяг - 20 г на 1 м²).

Після того, як на саджанцях розпустяться листочки, вносите органічні добавки з розрахунку 2-4 кг на 1 м², в залежності від родючості грунту. Як органіки використовують добре перепрілий гній, торф, перегній, курячий послід і рідкі розчини типу «гумата». В цей же час рекомендується вносити і калійні препарати.

Після того, як ожина відцвіте, їй необхідні речовини для формування зав'язі. Для цього відмінно підходять комплексні мінеральні препарати, що містять основні мінерали і вітаміни. Зараз у продажу є безліч типів добрив для ягідних кущів, їх можна використовувати все, є спеціальні комплекси саме для ожини. Восени після закінчення плодоношення вносять як органічні, так мінеральні підгодівлі.

Зимівля

Зима - період спокою, коли рослини відпочивають. В цей час ожину необхідно забезпечити всім необхідним для спокійного «сну». Оскільки вона характеризується середніми показниками морозостійкості, вкривати ожину рекомендується в північних і західних регіонах нашої країни.

У південних і центральних областях можна обійтися підгортання і мульчуванням. Підготовка до зими починається тоді, коли період плодоношення закінчився і листя висохла. Також рекомендується робити підгортання або укриття через кілька днів після обрізки, щоб рани встигли зажити.

Кореневу систему окучьте горбком на висоту 15-20 см, горбок укрийте сухим листям, травою або соломою. Якщо існує ризик сильних морозів, пригни стебла трохи до землі і укрийте їх агроволокном або толем, картоном.

Розмноження

Для розведення цієї культури підходить будь-який період, крім зими. Сланкі сорти можна розводити верхніми або бічними стеблами, а кущові сорти краще розмножувати живцями, бічний порослю і діленням.

Особливості розмноження:

• верхніми відводками - будь-яку втечу плетистими сорти пригни до землі і прикопайте верхівку землею;
• бічними відводами - втеча прикопайте землею в декількох місцях, за рахунок чого утворюється відразу кілька кущів;
• кореневими відростками - відкидають пагони заввишки понад 10 см на окреме місце в травні;
• діленням куща - викопайте кущ, акуратно розділіть його садовим ножем так, щоб на кожному черешку залишилася повноцінна коренева система і розсадите.

Розведення живцями - найбільш якісний спосіб розмноження, при якому зберігаються сортові характеристики. Для цього наріжте живці з верхньої частини стебла, укоренити в контейнерах з торфових субстратом в тепличних умовах. Щоб підтримувався необхідний рівень вологості, укрийте саджанці плівкою, зняти яку можна через місяць, коли утворюються коріння.

Хвороби

Найбільш поширені захворювання ожини - борошниста роса, іржа, септоріоз, антракноз, біла і пурпурова плямистість, сіра гниль та дідімелла. Їх причинами можуть бути підвищена вологість, зараження від сусідніх рослин, близькість сосен, осоки, кедра, водойм і т.д. Для профілактики і лікування захворювань необхідно навесні або при перших симптомах обробляти рослини бордоською рідиною або колоїдної сіркою. Сучасні гібридні сорти більш стійкі до різних захворювань.

Основні шкідники - кліщ, малиновий довгоносик, почковая моль, орехотворки, галлица, тля, стеклянница, гусениці метеликів. Щоб позбутися від комах-шкідників, рекомендується обприскувати рослини придатними для ягідних кущів інсектицидами, наприклад, «фітоверм», «актеллик», «Акарін», «карбофос». щоб попередити ураження комахами, обробляйте саджанці цими ж препаратами до моменту розпускання бруньок.

  Вирощування ожини не представляє собою особливих труднощів, користуйтеся нашими порадами, і ви неодмінно зберете гідний урожай!