Що таке нітрати і навіщо вони на городі

• Що таке нітрати
• Плюси та мінуси нітратів
• Правила використання нітратів
• Користь та шкода нітратів

Різноманітні добрива, органічні чи мінеральні, використовують у землеробстві стільки ж, скільки існує цей вид діяльності. Нашим предкам з кам'яного віку не потрібна була агрономічна освіта, щоб помітити взаємозв'язок: на ділянках, які природним чином підживлені мулом, вулканічним попелом тощо, урожай виходить набагато кращим.

Сучасним садівникам та городникам не потрібно чекати розливу річки чи інших природних подій, які підвищують родючість ґрунту — добрива можна просто купити.

Одні з найефективніших — нітрати — мають неоднозначну репутацію. Щоправда, вона заснована переважно на міфах та неправильному використанні цих сполук. Тому буде корисно дізнатися, що це таке — нітрати, коли і навіщо вони потрібні і як їх застосовувати без шкоди для ґрунту та здоров'я.

Що таке нітрати

За своєю суттю, нітрат— це різні сполуки на основі азоту (нітрогену). Про необхідність цього хімічного елемента відомо будь-якому городнику: без азоту у рослинах сильно уповільнюється або взагалі припиняється утворення зеленої маси, цвітіння, формування зав'язі. А вже сформовані плоди можуть не визрівати або, дозрівши, демонструють значне погіршення смакових характеристик.

У чистому вигляді азот на ґрунтах застосовувати не можна: він є газом, який погано розчиняється у воді, а тому недоступний для кореневої системи рослин. Рідкий азот добре розчинний, але входить у небезпечну реакцію з киснем, що знаходиться у повітрі. Єдиний безпечний та ефективний варіант — вносити в ґрунт азот у вигляді сполук з іншими речовинами. Одні з найпоширеніших, до складу яких входять солі азотної кислоти — це і є нітратне азотне добриво або селітра.

У якості добавок, що взаємно підсилюють дію одна одної, можуть використовуватися аміак, амоній, аміди тощо. Таким чином, на ринку існують «чисті» нітрати та їх аналоги — аміачна, натрієва, калієва, кальцієва селітра та інші комбінації.

Плюси та мінуси нітратів

Плюси та мінуси нітратів — дуже умовні поняття, оскільки вони визначаються кількістю внесеного добрива та його доцільністю.

Тому є сенс говорити про властивості таких препаратів лише у контексті їх правильного застосування.

Плюси нітратних добрив:

● відмінна розчинність у воді, що дозволяє азоту активно поширюватися у ґрунті та ставати доступним для кореневої системи рослин;

● простота внесення препаратів у ґрунт;

● постійний склад добрив, що дозволяє чітко та суворо контролювати дозування для кожного квадратного метра ділянки;

●швидка засвоюваність азоту рослинами, що дозволяє практично відразу усунути симптоми дефіциту цього компонента;

●  регулюють кислотність ґрунту.

Але при неправильному чи надмірному застосуванні нітрати на городі можуть продемонструвати і свої негативні сторони:

● здатні зробити кислий грунт ще кислішим, а лужний — ще більш лужним;

● можуть у буквальному значенні «спалити» рослини, якщо перевищити допустиме дозування;

●вимагають точного дотримання інструкції, тому що не всі нітратні добрива підходять для кореневої обробки і не всі для позакореневої;

●порівняно швидко вимиваються з ґрунту, особливо якщо ділянка активно зрошується або розташована в регіонах з рясними частими опадами;

● при перевищенні дозування нітрати в овочах та фруктах здатні накопичуватися, що є небезпечним для здоров'я.

Крім того, азотні добрива у вигляді селітри не рекомендується використовувати у парниках та теплицях, а також на ділянках, які призначені для випасання худоби або птиці та вигулу інших тварин — нітрати можуть спричинити отруєння.

Правила використання нітратів

В яких кількостях вносити те чи інше мінеральне добриво, з розрахунку на квадратний метр або гектар, вказується в інструкції до препарату. Ці рекомендації потрібно дотримуватись максимально точно, так як вони розроблені не тільки біологами, хіміками та екологами, а й фахівцями в галузі охорони здоров'я.

Це ж стосується і особливостей внесення: під весняне або осіннє перекопування, одночасно з посівом культур, як позакореневе підживлення, з певною періодичністю і т.д. Важливо застосовувати препарат у чіткій відповідності до рекомендацій виробника.

Але є нюанси, які не згадуються в анотаціях до добрив, але важливі для їх правильного застосування:

● азотисті добрива не рекомендується використовувати в посушливих умовах — цим можна завдати шкоди і ґрунту, і рослинам;

● дефіцит сонячного світла сприяє накопиченню нітратів у рослинах, тому своєчасно проріджуйте їх і не допускайте їх заростання бур'янами;

● дотримуйтесь принципів сівозміни, оскільки різні культури з різною інтенсивністю використовують азот — саджаючи одну й ту саму культуру в одному місці, можна або виснажити грунт, або систематично отримувати низькі врожаї, але з високим вмістом нітратів;

● при сильному дефіциті інших базових компонентів у ґрунті азотисті добрива будуть малоефективними — їх краще вносити комплексно, разом з фосфором та калієм.

Перелічені правила прості, але їх дотримання може істотно знизити потребу ґрунту в нітратах і, як наслідок, звести до мінімуму ризики перевищення норм азоту в ґрунті та рослинах.

Користь та шкода нітратів

Один із найцікавіших фактів про нітрати, яким часто нехтують противники цих добрив: ця сполука природним чином присутня в грунті, коренеплодах, зелені та інших частинах рослин. Нітрати знаходяться там незалежно від того, підживлена ними земля чи ні. Причому їх вміст у плодах, знятих з однієї й тієї ж рослини, може підвищуватися в кілька тисяч (!) разів, наприклад, після дощу. Це не пов'язано з горезвісними кислотними дощами. Просто азотні сполуки у ґрунті розчиняються у воді, і тому активніше надходять у всі частини рослин після опадів.

Найочевидніша користь нітратів — підвищення врожайності городніх культур, без підвищення трудовитрат. А за дотримання всіх правил і норм використання таких добрив можна бути абсолютно впевненим, що врожай залишається корисним і не несе в собі жодної шкоди здоров'ю.

Будемо раді, якщо наша стаття допомогла вам відповісти на запитання, для чого потрібні нітрати, як їх раціонально використовувати і як зберегти врожай корисним і здоровим!

Паяльники

Набори для садівників

Інше для дому

гігантські

Тріумфні