Сухий міцелій на деревній паличці "Шиитаке річний" ТМ "Гавриш" 12шт

 
 
  Поради по розведенню
 
 Вирощують як на відкритому повітрі, так і в закритих приміщеннях при температурі від 10 до 27 ° С. Сприятливий час для висадки для висадки грибів на деревну основу в природних умовах - з квітня по жовтень, в приміщенні - протягом усього року. Як деревної основи використовує свіже (1 місяць після зруб), вологе (вологість мінімум 50-60%) колода листяних порід (особливо шиітаке урожаен на древеміне дуба, бука, вільхи або берези) без ознак гнилі, з корою і без гілок, діаметром 10-20см, довжиною 100см. Якщо деревина суха, її замочують у воді на 2-3 дня, надлишку води дають стекти. Просочену деревину поміщають в тепле провітрюване приміщення на кілька днів.
 
 
  Вирощування і догляд
 
 У підготовленому колоді просвердлюють отвори діаметром 0.8см і довжиною 4 см в шаховому порядку на відстані близько 20 см один від одного. Вставляють грибні палички в отвори до упору (операцію проробляють в стерильних рукавичках або продезінфікованими спиртом руками) і закладають дерев'яними пробками, воском або глиною, що б запобігти проникненню цвілевих грибів і бактерій. Поміщають колоду в темне вологе, добре провітрюється і залишають обростати міцелієм. Оптимальна температура повітря для проростання грибниці 17-27 ° С. Оброст колоди відбувається за 2-4 місяці в залежності від умов. Протягом цього часу необхідно підтримувати колоду у вологому стані (поливати 2-3 рази в тиждень по 10-15 хв.). Колоди зарості, якщо на поверхні, в місцях зараження, видно білий міцелій. Після періоду заростання грибницею колоди поміщають в холодну воду на 12 годин. Потім встановлюють вертикально або похило в світлому приміщенні, в теплиці або на відкритому повітрі. Оптимальна температура для утворення плодових тіл - 22 ° С. Через 7-11 днів після установки колод з'явиться зачатки грибів. Взимку колоду з грибницею присипають листям або переносять в підвал.
 
 
  Плодоношення
 
 Шиітаке плодоносять до 5 років. Щороку дають три хвилі росту (пізньою весною, в середині і наприкінці літа), а в теплиці або підвалі з штучним освітленням - до чотирьох хвиль. Після кожного плодоношення колоду необхідно рясно полити.
 
  Урожайність: до 4кг грибів з однієї колоди за сезон.