Сухий міцелій на деревній паличці "Глива королівська" ТМ "Гавриш" 12 шт

Вважається найсмачнішою з усіх видів гливи. Дуже популярна в європейській кухні. За харчовою цінністю і корисним властивостям не поступається гливи звичайної. Капелюшок діаметром від 3 до 12 см, у молодих грибів вона більш кругла, опукла, з віком розширюється, стає схожою на лійку, краю у молодих грибів загорнуті всередину, з віком краю розгортаються. Ніжка 3-7 см завдовжки, товста, розташована по центру, звужується донизу. М'якоть м'ясиста щільна, з приємним хлібно-грибним ароматом і солодкуватим смаком. Використовують для приготування супів, пирогів, смаження і гасіння, а також заготовляють на зиму (сушать, солять, маринують).
 
  Поради по розведенню: Вирощують як на відкритому повітрі, так і в закритих приміщеннях при температурі від 10 до 30 ° С. Сприятливий час для висадки грибів на деревну основу в природних умовах - з квітня по серпень (включно), в приміщенні - протягом усього року. Як деревної основи використовують свіже (1 місяць після зруб), вологе (вологість мінімум 50-60%) колода листяних порід (бук, граб, вільха, осика, клен, береза, тополя, верба, каштан, дуб) без ознак гнилі, з корою і без гілок. Якщо деревина суха її замочують у воді на 2-3 дня, надлишку води дають стекти. Просочену деревину поміщають в тепле, добре провітрюється приміщення на кілька днів.
 
  Вирощування і догляд:
  I етап
 1. У підготовленому колоді просвердлюють отвори діаметром 0,8 см і довжиною 4 см в шаховому порядку на відстані близько 10 см один від одного.
 2. Вставляють грибні палички в отвори до упору (операцію проробляють в стерильних рукавичках або продезинфецировать спиртом руками).
 3. обертається колоду поліетиленовою плівкою, зробивши невеликі отвори для доступу повітря.
 4. Поміщають колоду в темне вологе приміщення і залишають обростати міцелієм. При температурі 20-25 ° С колоду обростає 2-3 місяці, при температурі 14 ° С - 5 місяців. При температурі вище 34 ° С міцелій може загинути. Колоди зарості якщо на поверхні, в місцях зараження, видно білий міцелій.
 
  II етап
 1. В затіненому і захищеному від вітру місці в саду викопують лунку глибиною 10-15 см, дно лунки зволожують. Можна вирощувати на балконі, посадивши деревину після оброста міцелієм в діжку з землею.
 2. оброслий грибницею колоду закопують вертикально одним кінцем на глибину до 1/3-1/2 довжини. Обсипають грунт навколо колоди деревною золою (для боротьби з равликами). Оптимальна температура для утворення плодових тіл - від 10 до 15 ° С.
 3. У суху погоду грунт навколо дерева поливають щотижня з розрахунку 5 л на 1м2. Пізньої осені колоду присипають листям і залишають зимувати.
 4. З наступної весни ятати регулярно зволожують, спочатку 1 раз в тиждень, а під час фази дозрівання - щодня. Якщо полив припинити, глива буде рости тільки в сиру погоду.
 
  Плодоношення: Перший урожай при вирощуванні на м'якій деревині (береза, тополя, верба, липа) через 3 місяці, на твердій (бук, дуб, ясен, клен) - через 6 місяців. Плодоношення хвилями, до 5 років на м'якій деревині, до 8 років на твердій.
 
  Урожайність: Від 20 до 50% від ваги колоди.
 
  Склад: Міцелій грибів "Вешенка королівська" на деревних паличках. Чи не розкритий пакет зберігати в сухому прохолодному місці, можливо в холодильнику при плюсовій температурі.