Айву садять дуже рідко у центральній Європі і це дарма. Це гарний чагарник, плоди якого мають безліч корисних властивостей. Можна використовувати як альтернативу груші, персику та абрикосу. Смак айви трохи терпкий, трохи кислуватий. Але вона добре поєднується з іншими фруктами, десертами та випічкою.
Айва японська чи інакше хеномелес має не лише декоративні якості. Плоди встигають наприкінці вересня. Чагарник виростає до одного метра заввишки. Жовті яблучка мають приємний кислуватий смак. Можна заготовляти як варення, заморожувати, сушити. Насіння айви використовують для приготування алкогольних напоїв.
Сім рекомендацій
Якщо садівник хоче посадити у себе в саду цей чагарник, то можна відзначити кілька порад щодо посадки, догляду.
- Для посадки слід вибрати добре освітлену ділянку, яка захищена від протягів.
- Грунт повинен бути пухким і родючим. Її необхідно удобрити перегноєм та торфом. Якщо на ділянці переважає глинистий ґрунт, то при підготовці ями для посадки, ґрунт варто перемішати з піском та тирсою. Це допоможе зробити грунт більш пухким.
- Глибина посадкової ями для саджанця дерева має бути близько 60 см. Можна використовувати для посадки айви горщик.
- Вирощування не складне - садіть у серпні, в останню декаду.
- Як розмножувати айву? Потрібно прикопати гілку, наступного літа відрубати лопатою відросток, і посадити на нове місце.
- Догляд. Навесні обрізайте старі, висохлі відростки. У міру появи бур'янів скошувати або виривати бур'ян. Навесні перекопати землю у радіусі півметра, видалити бур'яни.
- Полив. Спеціально поливати не потрібно, достатньо природного дощового поливу.
Важливо, перш ніж купити насіння айви, потрібно підібрати місце для наступної посадки.
Переваги айви
- Не вимагає особливого догляду, підживлення.
- Невибаглива.
- Переносить сильні морози.
- Корисні плоди. Вміст йоду в кілька разів вищий, ніж у яблуках.
Вміст аскорбінової та фолієвої кислоти – у 3 рази більше, ніж у грушах. Високий вміст фруктози та сахарози, у півтора рази перевищує значення, ніж у багатьох фруктах та ягодах. У народній медицині використовують коріння, плоди, листя та насіння айви при авітамінозі, анемії. Рецептів виготовлення корисних смаколиків дуже багато. З цього плоду роблять варення, компоти, та багато іншого.
Плюсів вирощування айви багато. Тому обов'язково треба посадити у себе на ділянці айву.
Тим більше, ціна на насіння айви невелика, купити чагарник можна в інтернет магазині з доставкою по всій території України.